Benji

"le critique"
 
Votes utiles reçus relativement à des chroniques: 89% (136 de 152)
Lieu: Louveciennes, France
 

Commentaires

Classement des meilleurs critiques: 273 010 - Total des votes Utile : 136 sur 152
Les desserts qui me font craquer de Christophe Michalak
Les desserts qui me font craquer de Christophe Michalak
16 internautes sur 19 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Des recettes efficaces !, 29 juillet 2011
Enfin un livre de patisserie dont les recettes fonctionnent, et dont le résultat correspond à la photo.
Pas de choses compliquées, mais un dosage très précis des ingrédients et des températures de cuisson qui doivent être respectées à la lettre.
J'ai eu l'occasion de m'exercer sur la recette de Panna Cotta du livre, un succès garanti !
Pareil pour les madeleines :)
Je dois encore m'entrainer sur le reste, mais je reste confiant grâce à ce livre.
Merci Mr Michalak !
Les Manuscrits de la mer Morte : Traduction intégr&hellip de Martin Jr Abegg
8 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile 
Ce livre ne s'adresse pas aux spécialistes, loin s'en faut. Alors que nous pourrions être en droit d'obtenir une translittération (à la limite une traduction), cet ouvrage apporte en grande partie une interprétation et altère ainsi le sens et l'intégrité du texte. Si les manuscrits de la mer morte vous intéresse réellement et que vous désirez les étudier in extenso, tournez-vous plutôt sur la collection "La Bibliothèque de Qumrân" publiée par le cerf.
Substrata ~ Biosphere
Substrata ~ Biosphere
Cet album est pour moi une véritable référence. Je n'ai pas encore trouvé d'équivalent dans le paysage musical qui puisse me faire vibrer autant.
Dés les premiers morceaux nous sommes littéralement transporté dans un univers immaculé, où la sérénité l'emporte sur le stress de la vie quotidienne, et où la quiétude nous place dans un état de bien-être absolument incroyable.
Je dis bravo à Geir Jenssen pour cette performance musicale.

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