Emilie

 
Votes utiles reçus relativement à des chroniques: 80% (32 de 40)
Jour de naissance: 22 septembre
 

Commentaires

Classement des meilleurs critiques: 63 434 - Total des votes Utile : 32 sur 40
Gâteaux de mariage en pâte à sucre de Alexandra Hemon
22 internautes sur 23 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 belle surprise, 29 juin 2012
alors que j'ai multiplié les achats... et les petites déceptions ces derniers temps avec les derniers livres sortis sur la pâte à sucre, les sweet tables et tout l'environnement qui s'y approche, j'ai hésité à renouveler un achat concernant ce sujet de peur d'être de nouveau... insatisfaite !
Finalement je suis plutôt contente ! Ce livre est très bien construit et très bien fait visuellement ! Avant tout des recettes : bases de gâteaux, garnitures, biscuits et cupcakes ! Puis des techniques pour faire son gâteau : le recouvrir de PAS, l'assembler,...du modelage et décors (principalement des fleurs) à travers des pas… Lire la suite
Tartelettes ! de Christophe Adam
Tartelettes ! de Christophe Adam
2 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Gourmand, 26 juin 2012
des recettes gourmandes et variées. Tout le monde trouve son plaisir entre les tartelettes sucrées et salées qui sont proposées ! De nombreuses photos illustrent notamment les bases et pas à pas avec la fabrication des différentes pâtes, un vrai plus avec les recettes qui suivent ! je recommande vivement la pâte salée au parmesan dont je suis totalement fan !!
Gâteaux de fête en pâte à sucre de Nina Couto
1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 très bel ouvrage, 26 juin 2012
un très bel ouvrage de base sur le cake design ! le livre est bien réalisé et expliqué : quelques recettes de bases puis le procédé pour décorer les gâteaux. De jolis exemples très variés, des photos explicatives, à conseiller pour ceux qui souhaitent se lancer ! Le blog de l'auteure est également une véritable source d'inspiration !

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