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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
Je m'attendais à une bassine plus épaisse : le fond est vraiment très fin si bien que j'ai brûlé ma première confiture ! A part ça, le produit correspond à la description et il est vrai que, comparé à la cocotte dans laquelle je faisais mes confitures jusqu'à présent, on peut mettre plus de fruits et la forme évasée de la bassine évite que le bouillonnement fasse déborder la confiture.
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
Tout inox de bonne qualité. Ai réalisé un jus de cerises : 5 kg de fruits a donné 3,5 kg de jus ; mais je me demande encore quelle quantité de vapeur d'eau se retrouve dans le jus obtenu...
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16 internautes sur 16 ont trouvé ce commentaire utile
Peu de recettes dans cet ouvrage. "Comestibles" dans le titre est à prendre au pied de la lettre, c'est-à-dire que l'on peut manger sans être malade, ce qui ne veut pas dire que c'est bon au goût. Donc bon nombre de plantes inexploitables car amères ou autres. De plus, pour certaines plantes comestibles, il est fait mention de plantes ressemblantes mais dangereuses, sans autre élément (pas de photo de la plante non comestible) qui nous permette de s'assurer que l'on a bien cueilli la bonne plante... Les photos sont néanmoins agréables à regarder et permettent une bonne identification dans la plupart des cas.
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