Jérémy

 
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Anniversaire: 11 avril
Jour de naissance: 11 avril
 

Commentaires

Classement des meilleurs critiques: 689 314 - Total des votes Utile : 13 sur 13
Eclairs ! de Christophe Adam
Eclairs ! de Christophe Adam
13 internautes sur 13 ont trouvé ce commentaire utile 
Pour l'avoir rencontrer lors d'un stage Pâtisserie, ce livre est à la hauteur du chef Christophe Adam. Il a su remettre au goût du jour le classique éclair que tout le monde connait depuis des décennies, et a fait preuve de grande créativité avec beaucoup de techniques nouvelles, que ce soit dans la forme, la couleur, le goût... Du grand art culinaire...
Un livre à recommander à tous car très abordable pour tout le monde !!!

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