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Le petit Larousse des cocktails
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4 sur 4 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 7 janvier 2014
Magnifiques photos, très bonnes recettes... on a envie de toutes les essayer.
A consommer donc sans modération... un peu quand même !!!
A offrir ou a s'offrir !
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9 sur 11 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
Un splendide ouvrage justement présenté en tant qu' édition collector, qui ressemble à un coffret noir, sobre mais si élégant, une couverture épaisse dans laquelle est ciselé le mot "cocktails" pour faire apparaitre les couleurs de ces boissons enchanteresses, avec en prime une tranche aux allures de fêtes étoilées toute brillante et argentée...chaque page rigide est glacée et propose une recette illustrée d'une magnifique photo alléchante avec une petite note historique très appréciable et ludique...

Pour bien débuter dans l'apprentissage de cet art, nous avons un aperçu du matériel de mixologie propre à cet univers ainsi qu'une vision d'ensemble des ingrédients nécessaires, de même que quelques petites idées concernant la verrerie appropriée qui sublimera chaque type de préparation avec le souci du détail qui ravira vos convives. Nous y découvrons avec délices une grande variété de saveurs et de couleurs tant dans la confection du cocktail que dans sa présentation, épousant le plaisir des papilles avec celui de nos sens.

La présentation de tous les cocktails est bien répartie et répertoriée selon les différents alcools utilisés: Rhum, vodkas et liqueurs, Téquila et Gin's, Champagne, Cognac et Whisky. Qu'ils soient extravagants, à base de jus de fruits ou de légumes, de mélanges sans alcools, il y en a pour les gouts, avec en prime quelques recettes de petits fours en accompagnements: tartelettes ou verrines, pizzetas ou beignets, omelettes et mini quiches, accras, pitas, muffins, tartares et bouchées, le plein d'idées originales et faciles à réaliser... un superbe cadeau qui m'a été offert par une belle âme pleine de délicatesse comme l'est ce livre merveilleux...
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3 sur 4 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 10 juin 2014
Tres beau livre bien détaillé avec de belle image. Bonne qualité papier.
Vraiment de beau et bon cocktais y sont présents
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