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100 Recettes de saison de mon jardin
 
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100 Recettes de saison de mon jardin (Relié)

de Jamie Oliver (Auteur), David Loftus (Photographies), Stéphan Lagorce (Traduction), Nicole Seeman (Traduction)
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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Ce livre me tient vraiment à cœur. Il parle de cuisine simple, sans chichis, avec des saveurs formidables tout au long de l'année. Quand j'ai commencé à l'écrire, je ne savais pas quelles recettes j'allais créer, mais quelque chose m'a très vite inspiré... mon potager! L'année dernière je me suis rendu compte qu'on n'a pas toujours besoin d'aller chercher l'inspiration au bout du monde. On peut la trouver chez soi, en étant i détendu, l'esprit ouvert. J'aime passer du temps à la maison, dans le village où j'ai grandi. Au jardin, avec la patronne Mère Nature, j'adore voir tous mes beaux légumes sortir de terre. Dans ce livre vous allez trouver 100 nouvelles recettes, plus des informations de base et des bons tuyaux pour faire des plantations si ça vous dit de vous salir les mains!


Book Description

Home is where the heart is . . .

This book is very close to my heart. It's about no-nonsense, simple cooking with great flavors all year round. When I began writing it, I didn't really know what recipes I would come up with, but something began to inspire me very quickly . . . my vegetable patch!

I came to realize last year that it's not always about looking out at the wider world for inspiration. Being at home, feeling relaxed and open, can also offer this. I love to spend time at home in the village where I grew up, working with the boss, Mother Nature, in my garden and seeing all my beautiful veggies coming out of the ground.

Inside you'll find over one hundred new recipes, plus some basic planting information and tips if you fancy having a go at getting your hands dirty as well!

--Ce texte fait référence à l’édition Relié .

Détails sur le produit

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7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile :
3.0 étoiles sur 5 un beau livre, 31 juillet 2009
Une chose est certaine, nous sommes ici en présence de ce que l'on peut appeler un beau livre. Belle couverture, beau papier, magnifiques photos (je dis bien magnifiques) et recettes sympathiques, bien décrites et originales. Jamie Oliver fait ici un mix entre recettes de cuisine et jardinage. Il nous apprend comment il fait pousser ses tomates et hop ! le voilà qui nous dévoile quelques-unes de ses recettes à base de tomates. Idem pour la rhubarbe, les fraises, les oeufs (bon, OK, il ne fait pas pousser des oeufs mais il a des poules !!!), etc.
Le tout est plutôt bien ficelé, bien fait, bien marketé.
Le hic (puisqu'il y a toujours un hic ou un mais...) c'est le côté un peu mégalo/moi-je /moi-je/ de Jamie. D'accord, on l'aime bien, il est sympa et cool mais bon. "comment je cultive l'asperge", "comment je cultive les choux", "comment je fais pousser mes tomates", "mes fantastiques haricots verts" et "mes succulentes pommes de terre écrasées"... C'est un poil trop... (non ? n'est-il pas ?)
On lui pardonne quand même parce que c'est lui et que son "Rock'n Roll Cuisine" ou son "la cuisine de Jamie" étaient au top.

Toutefois, si je puis me le permettre, un GROS bémol : un chapitre consacré à la chasse dans ce bouquin ! Des photos de lièvres morts, une apologie de la chasse. C'était selon moi inutile... et cruel.
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 Superbe et sain, 25 février 2009
Par D. Nathalie - Voir tous mes commentaires
(REAL NAME)   
C'est à la fois un livre de cuisine et de jardinage divisé par saison :

Les recettes sont simples et saines, un peu comme si Jamie Oliver revenait à l'essentiel ...mais avec sa touche personnelle . Des recettes comme nulle part ailleurs : salade de carottes à l'indienne, à base d'agneau, un pur délice .
Bref, je recommande l'achat de ce Jamie Oliver !

 
3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 savoureux, naturel , simplicité, 23 mai 2009
on se lèche les babines dès le jardin - de très bons conseils- ce livre marie le jardin et la cuisine, le résultat: un livre magnifiques (déjà les photos)avec des commentaires parfois drôles. le bouqin de cuisine à acheter de surcroit si on a un jardin...
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