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P�tisseries orientales : Biscuits et petits g�teaux : 23 recettes faciles et d�licieuses

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P�tisseries orientales : Biscuits et petits g�teaux : 23 recettes faciles et d�licieuses (Poche)

de Nadjette Guidoum (Auteur), Can Comert (Photographies)

2.0 �toiles sur 5 Voir tous les commentaires (2 commentaires client)

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

La cuisine st un art, mais aussi un art de vivre. Librio vous propose des repas gourmands qui sauront convenir à votre mode de vie... ou à vos humeurs. Des recettes claires, astucieuse, illustrées de photos couleur. Tous les ingrédients sont réunis pour faire de la cuisine un plaisir. Doigts d'anges, biscuits au miel, meringues aux noix, beignets à l'orange, bambolinis, makrouts aux dattes... En Afrique du Nord, chaque pâtisserie correspond à une occasion particulière, chaque ingrédient est empreint de signification. Pourquoi bouder un entremets aux vertus médicinales, ou un beignet qui attire la baraka ? Voici 23 gourmandises irrésistibles et formidablement simples à réaliser, avec des ingrédients aisément accessibles. Un voyage illustré au pays des fruits secs, de la cannelle et du miel, pour partager une certaine douceur de vivre... " comme là-bas ".

D�tails sur le produit

Poche: 63 pages
Editeur�: Librio (17 octobre 2006)
Collection : Librio Cuisine
Langue : Fran�ais
ISBN-10: 2290354589
ISBN-13: 978-2290354582

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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile :

1.0 �toiles sur 5 tout de m�me d�cevant..., 31 juillet 2009

Par	ServaneL (france) - Voir tous mes commentaires

Certes, le prix de l'ouvrage n'est pas �lev� (2 �) mais j'ai tout de m�me �t� d��ue : peu de recettes (bon, �a, encore...) mais je n'ai m�me pas trouv� la recette mytique des bakhlavas !!! Non ! ce n'est pas possible de faire un bouquin sur la p�tisserie orientale et de zapper les bakhlavas !
En outre et ce qui est � mon agis le plus g�nant, c'est que dans la plupart des cas, le nom des recettes n'est m�me pas donn� en arabe. Alors je vous le dis sans peine : gardez vos 2 � !

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5 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile :

3.0 �toiles sur 5 petit livre, 4 juillet 2008

Par	dec (France) - Voir tous mes commentaires (TOP 500 REVIEWER)

Ce n'est pas un livre tr�s �pais (comme tous les livres de cette collection).
Il n'y a pas beaucoup de recettes (23 en tout).
Dans ce livre, on trouve les recettes "classiques" (makrout ou doigts d'ange).
Ce n'est pas LE livre de p�tisseries orientales � avoir mais vous pouvez l'acheter, ne serait-ce que pour tester les bricks au riz.

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