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P�tisseries maison (Broch�)

de Florence Edelmann (Auteur)

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D�tails sur le produit

Broch�: 383 pages
Editeur�: Marabout (1 septembre 2005)
Collection : AUTRES FORMATS
Langue : Fran�ais
ISBN-10: 2501045041
ISBN-13: 978-2501045049

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9 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile :

5.0 �toiles sur 5 Mon pr�f�r� !!, 24 mars 2006

Par	GERARD "juliegerard3" - Voir tous mes commentaires (REAL NAME)

Ce livre est mon favori pour la p�tisserie ! Il contient quasiment l'int�grale des grand classiques de la p�tisserie (sauf la recette des gauffres?), du plus courant et simple a beaucoup plus �labor� (recette de macarons � la rose, de tuiles � la framboise...) De plus, il nous fait voyager, de Hongrie, Autriche en passant par l'orient jusqu'au Etats Unis avec les traditionnels pancakes, brownies et autres muffins... C'est un r�gal pour les yeux et les papilles ! Je ne me lasse pas de le parcourir et de le tester !!! Encore un bon coup de chez MARABOUT !

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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile :

5.0 �toiles sur 5 Petit livre super pratique, 19 juin 2007

Par	CuisineMutante (Belgique, bruxelles) - Voir tous mes commentaires

Il est pas cher, pas trop encombrant et super sympa car en plus des recettes tr�s bien illustr�es et expliqu�es, on peut lire en haut de chaque recette le temps de pr�paration, de cuisson et de repos ce qui me semble tr�s pratique. Si il faut commencer la veille, c'est bien sp�cifi� �galement. Il y a une photo par recette et les recettes, que j'ai essay�es, ont �t� tr�s appr�ci�es! (Par exemple le brownies des Etats-Unis et le g�teau aux framboises que vous pouvez voir sur mon blog http://cuisinemutante.canalblog.com

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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile :

3.0 �toiles sur 5 plus beaux en photo, 7 f�vrier 2009

Par	P. Riou - Voir tous mes commentaires (REAL NAME)

L'avantage de ce livre de recette c'est que les explications sont courtes et les photos superbes, par contre certaines recettes sont beaucoup plus difficiles � faire qu'il n'y parait et le resultat est souvent loin de ressembler � la photo. On va mettre ca sur le dos du patissier maison :)

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5.0 �toiles sur 5 J'ai r�ussi!
Moi la nulle des nulles, j'ai r�ussi gr�ce � ce livre fabuleux � confectionner un d�licieux g�teau au chocolat exactement semblable � celui de la photo!
Incroyable!

Publi� il y a 9 mois par Catherine

3.0 �toiles sur 5 un livre qui donne envie de p�tisser
Belles photos, recettes all�chantes, recettes innovantes et grands classiques... un ouvrage � avoir dans sa biblioth�que. Lire la suite

Publi� il y a 10 mois par Legrand Muriel

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