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Evaluator : Le Premier évaluateur d'aliments
 
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Evaluator : Le Premier évaluateur d'aliments (Broché)

de Docteur Pierre Dukan (Auteur)
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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Cet ouvrage est conçu dans le sillage de l'étonnant succès des "foods counters" américains, petits manuels de poche répertoriant aliments et produits alimentaires assortis de leur valeur calorique et de leur composition nutritionnelle. Certains sont plus exhaustifs que d'autres, allant jusqu'à inclure les marques et les produits préparés, cuisinés, allégés ou congelés, mais tous s'en tiennent à la sobriété glacée des colonnes de chiffres. La version ici proposée comporte l'analyse chiffrée, la classification alphabétique et la dimension de manuel qui ont fait le succès de ces counters, mais l'auteur y intègre une fonction de son pouvoir de protection ou de nuisance sur les quatre risques majeurs qui menacent la santé de l'occidental actuel : le surpoids, le coeur, le cancer et le diabète. En pratique, chaque aliment est analysé sur une ligne à six colonnes qui affichent le nom, la portion, les calories et la teneur en protéine, lipides et glucides.

Détails sur le produit

  • Broché: 89 pages
  • Editeur : Le Cherche Midi (27 mai 2002)
  • Collection : Guides
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2862749761
  • ISBN-13: 978-2862749761
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
  • Classement parmi les ventes Amazon.fr : 231.018 en Livres (Voir les Meilleures Ventes dans la rubrique Livres)
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21 internautes sur 22 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 Un très bon outil, 10 novembre 2002
Ces petits foods counters, j'en ai acheté une bonne dizaine aux USA et en France, c'était bien mais les colonnes de chiffres finissent par lasser, les protéines, les fats, les sucres, difficile de savoir ce qu'un chiffre ou une teneur veut dire. Avec ce livre, on devient connaisseur en un instant, car c'est du texte, des appréciations et une évaluation qui est donnée, je crois que c'est un vrai progrès.
En tous cas, c'est le seul que je garde sur moi, un petit défaut, la couverture est légère et comme je l'utilise souvent, elle finit par s'user mais à ce prix là, je peux en acheter un autre.
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25 internautes sur 28 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 La santé et la ligne dans le creux de la main, 28 octobre 2003
Par Rheims (Paris, France) - Voir tous mes commentaires
Depuis que nous l'avons acheté, il est difficile de se mettre à table sans lui.
Je ne pensais pas que chaque aliment pouvait avoir autant d'actions.
Qu'il y a des aliments qui faisaient maigrir, on parle toujours de ceux qui font grossir.
Qu'il y a des aliments dangereux ou protecteurs pour le coeur, le cancer, le diabète.

L'immense avantage de ce petit livre de poche de chemise, c'est que pour chaque aliment, tout est dit sur une seule ligne :
4 cases contenant chacune une évaluation de 15 à 20 lettres et qui vous donne le nectar de la quintessence de ce qu'il faut savoir
sur son pouvoir grossissant ou amaigrissant, sur ses effets bienfaisants ou nocifs sur le coeur, sur le diabète ou sur le cancer.
Le médecin qui l'a écrit a raison de dire que :
" une vie, c'est 90 000 repas et la répétition d'une erreur ou d'un bénéfice est lourde de conséquences ".
Chez nous, tout le monde s'en sert, moi pour mon diabète, ma fille pour son petit surpoids et mon mari pour son coeur,
on en a un chacun et deux autres à la campagne, pour être sûr de ne pas l'oublier.



 
9 internautes sur 24 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 Vous voulez ..., 31 mai 2002
Maigrir ou contrôler votre poids ...
Protéger votre coeur ...
Prévenir le diabète ...
Vous protéger du cancer ...
C'est l'ouvrage qu'il vous faut.
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