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Le grand cours de cuisine de l'Atelier des Chefs Broché – 30 octobre 2013


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Broché, 30 octobre 2013
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Détails sur le produit

  • Broché: 384 pages
  • Editeur : Hachette Pratique (30 octobre 2013)
  • Collection : Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2012316719
  • ISBN-13: 978-2012316713
  • Dimensions du produit: 27,8 x 4 x 22,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (4 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 194.332 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par lalique le 18 novembre 2013
Achat vérifié
un livre GÉNIAL ...
bien expliquée par de belles photos et les descriptions.

des astuces et des tours de mains incroyable .
des grands classiques de la cuisine .
avec ce livre vous allez épater vos invitées.
vous allez briller a vos soirée ...
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Laurence O. le 20 janvier 2014
Livre clair et concis, divisé en deux parties : la première consacrée à la cuisine, la seconde à la pâtisserie.
Chaque partie comprend un chapître sur les techniques et les recettes de base et un autre sur les recettes plus élaborées.
Nombreuses photos décomposant la technique ou la recette pas à pas.
Je le recommande vivement pour acquérir les bons gestes et apprendre de nombreux trucs de pro.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par DonAïs le 23 janvier 2015
Achat vérifié
Ayant appris la cuisine toute seule il me manquait quelques techniques de bases. Ce livre est parfait et correspond à ce que j'en attendais.
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2 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par Blandin nathalie le 30 décembre 2013
Achat vérifié
Ce livre est très bien conçu . Les débutants, les experts de la cuisine , tout le monde y trouve son bonheur. Bravo !
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