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Le grand livre de la cuisine espagnole : Avec 60 recettes originales du restaurant
Razika Chérif (Auteur), Ana-Maria Calera (Auteur), Bruno Auer (Préface), Marie-Françoise Vinthière (Traduction) Moyenne des commentaires client :   (2)
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Présentation de l'éditeur
Avec sa cuisine qui chante bon le terroir, l'Espagne a inscrit de nombreux chefs-d'œuvre au patrimoine gastronomique mondial. Pourtant, la cuisine espagnole peut s'illustrer autrement que par la paella ou les tortillas ! C'est aussi le gaspacho, la charcuterie, les fritures de poisson, les... Lire la suite |
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