Présentation de l'éditeur
Le greffage des arbres fruitiers est assez aisé lorsque l'on prend soin de respecter un minimum de règles, en particulier le choix de la technique en fonction de l'état végétatif et de la période de l'année, sans oublier la précision des gestes. Mais le scion obtenu, aussi beau soit-il, nécessite des soins que l'on oublie parfois de lui accorder avec suffisamment d'attention et de rigueur. Cet ouvrage agrémenté de 144 photos couleur et de nombreux dessins décrit et met à la portée de tous les différentes techniques de greffage ainsi que les opérations d'entretien des arbres qui permettent d'atteindre l'objectif final de ces travaux : obtenir le plus rapidement possible de jolis fruits dans son verger.
Biographie de l'auteur
Évelyne Leterme, docteur en 3e cycle universitaire, lauréate de la fondation Marcel-Bleustein-Blanchet pour la vocation en 1983, directrice du Conservatoire Végétal Régional d'Aquitaine, est également co-fondatrice du groupe de ressources phytogénétiques d'Aquitaine, association d'amateurs qui a rassemblé plus de 1200 membres depuis sa création en 1983. Dans le cadre de ses responsabilités, elle est notamment chargée depuis 1979 de la prospection du matériel végétal dans les campagnes et fonds locaux en Aquitaine, de la protection et de la conservation des variétés retrouvées et de la diffusion des connaissances concernant ce patrimoine. Elle a réalisé l'installation du nouveau verger-conservatoire d'Aquitaine en Lot-et-Garonne de 1995 à 1997, qui regroupe la totalité du patrimoine recensé à ce jour. Ce travail a nécessité une grande opiniâtreté de la part d'un grand nombre d'amateurs et le soutien de la Région et des départements d'Aquitaine. Elle est aussi l'auteur de l'ouvrage publié aux Éditions du Rouergue en 1995, Les Fruits retrouvés - histoire et diversité des espèces anciennes du Sud-Ouest, 283 pages, 400 photos couleur - démontrant l'existence de ce patrimoine régional spécifique, diversifié et évolutif, à travers la littérature pomologique des derniers siècles, l'analyse linguistique, les enquêtes ethnologiques et agronomiques de ces dernières
décennies et les observations réalisées sur les arbres au cours de ce siècle.
décennies et les observations réalisées sur les arbres au cours de ce siècle.
