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Les légumes et fruits secs, c'est trop bon ! [Broché]

Catherine Madani , Claire Curt
3.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)

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Description de l'ouvrage

7 mai 2009 Grains de folie
Pourquoi doit-on faire tremper les lentilles ? Comment réaliser de délicieux fruits séchés ? Autant de questions dont les amateurs de légumes et de fruits secs n'ont pas toujours la réponse... Grâce à cet ouvrage, vous découvrirez: 40 recettes originales, aussi gourmandes que bénéfiques et simples à réaliser, une mine d'astuces pour des mariages variés et délicieux, des tas d'idées pour utiliser au mieux ces aliments parfois méconnus et pourtant tellement riches en bienfaits, de judicieux conseils pour une cuisson parfaite. De la gourmandise au quotidien ! Tout en mangeant sain ! Avec Catherine Madani, mettez un grain de folie dans votre assiette !

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Catherine Madani a grandi dans le restaurant de ses parents où l'art de recevoir et la bonne chère étaient de mise. Elle part ensuite aux États-Unis où elle conjugue sa passion pour la cuisine et son goût pour la photographie. Elle collabore à de nombreux magazines comme styliste culinaire. Elle est aussi l'auteur de plusieurs ouvrages de cuisine notamment aux éditions Alain Ducasse. Photographe éclectique, travaillant aussi bien dans le domaine de la décoration, l'art de vivre, le monde culinaire ou la publicité, Claire Curt a notamment collaboré à de nombreux ouvrages, parus aux éditions Minerva.

Détails sur le produit

  • Broché: 94 pages
  • Editeur : Minerva (7 mai 2009)
  • Collection : Grains de folie
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2830710827
  • ISBN-13: 978-2830710823
  • Dimensions du produit: 21,8 x 17 x 1,2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 491.513 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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3.0 étoiles sur 5 ah! les légumes sec. 27 juillet 2012
Par half32
Format:Broché|Achat vérifié
J'étais la première a faire la grimace quand j'étais petite devant mon assiette de lentilles ou d'haricot blanc que je détesté et qui sentez mauvais, il faut dire que ma mère n'étais pas la meilleur cuisinière, j'ai voulu faire aimez les légumes secs a mes filles de 5 et 3 ans elles apprécient, mais elles sont encore du mal avec les pois cassés c'est une question de temps je me fais pas de souci, donc je le recommande a tous ceux qui veulent changer du traditionnelle petit-pois carotte.
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