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le livre de la tripe Relié – 19 septembre 2012


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Détails sur le produit

  • Relié: 192 pages
  • Editeur : Marabout (19 septembre 2012)
  • Collection : Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2501077423
  • ISBN-13: 978-2501077422
  • Dimensions du produit: 21 x 2 x 27,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.9 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (8 commentaires client)
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Dubaux Daniel sur 9 novembre 2013
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Très satisfait de mon achat, très instructif, amusant, bien expliqué....bref un achat que je recommande à tous les amateurs de cuisine traditionnelle....
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Martine Siboni sur 10 mai 2013
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moi qui adore la cuisine et les abats je suis super contente de ce livre car super explicatif trés jolie photos livre vraiment trés interréssant
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par jean-pierre bourgeois sur 6 juillet 2013
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le livre de la tripe
très beau livre plein de recette mais un petit be molle manque quelle que renseignement au sujet de la confection des tripes a conseiller
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Guillaume JEAN sur 13 février 2014
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amateur d'abats et de produits tripiers, je suis comblé par cet ouvrage avec recettes classiques et originales,
astuces pratiques et le tout avec une belle présentation.
Merci à l'auteur
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