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Il n'y a que maille...Trois siècles de tradition culinaire [Relié]

Jean Watin-Augouard


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Description de l'ouvrage

15 avril 2000 Histoire
Depuis trois siècles l'histoire de Maille se confond avec celle des épices, du vinaigre, de la moutarde et des cornichons. Ouvrage abondamment documenté sur cette entreprise de renommée internationale et qui exporte dans plus de 70 pays dans le monde entier.

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Descriptions du produit

Quatrième de couverture

" Les vinaigres de Maille deviendront l'objet d'un commerce très considérable, non seulement avec nos provinces et nos colonies mais avec les pays étrangers. " Formulée à la fin du XVIIIe siècle par le célèbre chroniqueur Legrand d'Aussy, cette prophétie trouve, aujourd'hui, sa justification. L'ouvrage nous présente, sur trois siècles, l'histoire des épices et des produits Maille, grâce à des documents tout à fait inédits, souvent de collectionneurs privés, mettant en valeur les recherches esthétiques des publicités jusqu'au raffinement de son marketing. Présente dans plus de soixante pays, Maille témoigne, par la variété de ses produits, de l'excellence de la gastronomie française et son ambition est d'être demain une des plus belles marques mondiales d'épicerie fine. Un très beau livre relié sur une aventure de grande réputation nationale et internationale.

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