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Ce livre propose 75 recettes permettant de composer des repas variés et savoureux aussi bien pour les végétariens que les non-végétariens. En entrée, laissez-vous tenter par un tartare de camembert aux légumes et aux épices. Pourquoi ne pas poursuivre avec un curry de légumes, un gratin de tofu au safran, un risotto de poireaux au chèvre ou un soufflé de roquefort aux noix. En dessert, succombez à une classique salade de fruits ou bien à un indémodable gâteau de carottes. La cuisine végétarienne est particulièrement riche en subtilités... Alors, gourmet et végétarien ? Cela n'a vraiment rien d'incompatible !
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10 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Relié
Un petit livre assez complet et original , on y trouve de tout ,du basique et des originalités ; ainsi soupes , tartes , soufflés , mitonnés ,crêpes , farcis (!) . Illustré (c'est toujours sympa! ) bien expliqué , simple et original . Un livre qui peut autant plaire aux végétariens qu'aux non végétariens en quête d'idées nouvelles et d'originalité dans leur assiettes (ma soeur non végétarienne en est ravie ) . Bref un petit achat que je ne regrette pas !
4 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Relié
ce livre est très beau et les recettes très bien, le seul hic c'est que je n'ai pas trouvé la recette du plat en photo couverture!!!!!!!!!!!!!!!!
Listmania!
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