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La meilleure boulangerie de France Relié – 21 mai 2014


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Baguette au bleu d'Auvergne, massepain, tarte flambée, macaron d'Amiens, pastis landais, découvrez 40 spécialités boulangères sélectionnées par Gontran Cherrier et Bruno Cormerais au cours de leur tour de France. Ils vous livrent secrets de fabrication et astuces pour que vous puissiez réaliser chez vous, en toute facilité, les plus gourmandes des recettes. Testées et approuvées, elles sont à portée de mains !

Biographie de l'auteur

Gontran Cherrier : Issu d'une famille de boulangers et de pâtissiers depuis quatre générations, il s'est formé grâce à de nombreux voyages et possède aujourd'hui des boulangeries à Paris, Saint-Germain-en-Laye, ainsi qu'à Singapour et Tokyo. Bruno Cormerais : Boulanger Conseil auprès de grands moulins et récompensé par de nombreuses distinctions au fil des ans, il a obtenu en 2004 le prestigieux titre de " Meilleur Ouvrier de France " en boulangerie et possède sa boulangerie en Seine-et-Marne.


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Détails sur le produit

  • Relié: 128 pages
  • Editeur : M6 Editions (21 mai 2014)
  • Collection : M6 EDITIONS
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2359851217
  • ISBN-13: 978-2359851212
  • Dimensions du produit: 21,5 x 1,5 x 26,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 2.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (6 commentaires client)
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8 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile  Par lireetdévorer le 10 juin 2014
Format: Relié Achat vérifié
Tout est dit dans le titre : le livre ne reflète pas la richesse de l'émission ! Les boulangers n'ont pas eu très envie de nous confier leurs meilleures recettes et ça peut se comprendre... mais du coup on reste sur sa faim ! Je suis un peu vexée de m'être fait ainsi arnaquer car les recettes sont pauvres et ça sent le coup marketing... C'est pourquoi je tente de vous dissuader de l'acheter afin de ne pas dépenser votre argent pour si peu... Sinon, c'est à vous de voir..
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Morgane515 le 15 septembre 2014
Format: Relié
Je ne rate jamais une émission et j'adore ces deux professionnels fort sympa. Par contre , je ne suis vraiment pas fan de ce livre car les recettes sont loin d être les meilleures que l'on ait vu dans l'émission . Des recettes banales, oui c'est le terme rien d allechant
Dommage
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Jean le 14 juin 2014
Format: Relié Achat vérifié
Un livre que je vous conseille. Beaucoup de bon conseil et de très belles recettes. Un très beau bouquin qui reflète bien cette superbe émission surtout quand on aime faire son pain!
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