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Les meilleures recettes des meilleurs ouvriers de France : Edition bilingue fran�ais-anglais

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Les meilleures recettes des meilleurs ouvriers de France : Edition bilingue fran�ais-anglais [Reli�]

Louis Le Duff (Auteur), G�rard Rapp (Auteur), Collectif (Auteur), Eric F�not (Photographies), Stephanie Curtis (Traduction)

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Pour la première fois, des Meilleurs Ouvriers de France issus de l'ensemble des métiers de bouche, Cuisiniers, Boulangers, Fromagers, Charcutiers, Traiteurs, Bouchers, Pâtissiers, Glaciers, Chocolatiers, Confiseurs, Sommeliers, Maîtres des arts de la table, ont été réunis dans un même ouvrage. Louis Le Duff, Président Fondateur du Groupe Le Duff et, à travers leurs préfaces, Joël Robuchon, le plus grand cuisinier français du siècle et Gérard RAPP, Président de ta Société des Meilleurs Ouvriers de France, vous invitent à découvrir le savoir-faire français. On explore cet ouvrage pour réaliser les recettes des plus grands, pour se faire plaisir ou faire plaisir à sa famille et à ses proches ou encore, on le parcourt comme un livre d'histoire, l'histoire des Meilleurs Ouvriers de France et de l'art culinaire français. Une invitation à vous promener et à découvrir le meilleur de la gastronomie et de l'art de vivre à la française.

D�tails sur le produit

Reli�: 169 pages
Editeur�: Editions GLD (1 novembre 2009)
Langue : Fran�ais
ISBN-10: 2953127429
ISBN-13: 978-2953127423

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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :

5.0 �toiles sur 5 1er tome génial, 10 octobre 2011

Par

Vadian - Voir tous mes commentaires

Ce commentaire fait r�f�rence � cette �dition : Les meilleures recettes des meilleurs ouvriers de France : Edition bilingue fran�ais-anglais (Reli�)

1er des deux tomes des meilleures recettes des meilleurs ouvriers de France, cet article correspond parfaitement à mes attentes.
Beau livre, bien présenté, et qui met réellement en valeur le travail effectué par les chefs.
Merci à eux qui nous font partager leur passion !

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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :

4.0 �toiles sur 5 suberbe, 14 mars 2011

Par

Sabrina - Voir tous mes commentaires

Ce commentaire fait r�f�rence � cette �dition : Les meilleures recettes des meilleurs ouvriers de France : Edition bilingue fran�ais-anglais (Reli�)

c'est un très beau livre avec des recettes vraiment sympa principalement réalisable par des professionnels!
C'est agréable de trouver des livres comme �a!
Sinon c'est un livre de collection

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