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Présentation de l'éditeur
Les 200 meilleures recettes de bistrot, voici Les meilleures recettes des restaurants italiens. Patricia Wells, dont on connaît l'amour pour la cuisine simple et savoureuse, a sillonné les provinces italiennes à la recherche des plus délicieuses préparations parfumées de soleil et d'herbes : salade de fèves fraîches au pécorino, mousse de thon au citron et à l'origan, tagliatelle au beurre de romarin, agneau braisé à l'ail et au piment, riz, polenta, pain, pizza, tiramisu irrésistible... Conçu pour la cuisine et la table d'aujourd'hui, le livre de Patricia Wells présente cent cinquante recettes, dont la plupart demandent seulement une demi-heure de préparation.
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5
Un indispensable !!,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Les meilleures recettes des restaurants italiens (Poche)
Vive les livres de cuisine au format de poche ! Et celui-ci fait partie de ceux qu'il faut avoir. Les classiques de la cuisine italienne (la meilleure ?) y sont, des recettes plus originales aussi, mais toujours faciles et réalisées avec des ingrédients simples. Miam !
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