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the modern Vegetarian: Food adventures for the contemporary palate [Anglais] [Broché]

Maria Elia , Jonathan Gregson

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Amazon.com: 4.5 étoiles sur 5  13 commentaires
10 internautes sur 11 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Great Food, Involved Prep. 5 septembre 2009
Par James - Publié sur Amazon.com
Format:Relié|Achat vérifié
I have only tried two of the recipes in the book thus far. Both have been quite good. The only downside is that most of the recipes require many fresh or esoteric ingredients that will surely necessitate a trip to the grocery. Most are also a significant time commitment. These are not 30 min recipes from ingredients you have around the house, but the results are commensurate with the time.
14 internautes sur 18 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Even Non Vegetarians will love this book ! 18 avril 2009
Par L. Youngdahl - Publié sur Amazon.com
Format:Relié
My children have many food sensitivities and so I often turn to vegetarian recipes and books to look for tasty and natural recipes and then figure out a way to incorporate the protein. I have already made the "Tomato and Coconut Curry" and the "Coconut Basmati Rice" with a baked whitefish on top- my 7 year old and 9 year old gave them two thumbs up. The recipe instructions are very easy to follow and the combination of flavors is unbelievably delicious. It did not take me very long to prepare these recipes either. I would buy ANY cookbook that Maria Elia writes!!
7 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Wow! 4 juillet 2009
Par World Traveler - Publié sur Amazon.com
Format:Relié|Achat vérifié
Our Vegetarian daughter was moving home so I ordered this book after hearing a glowing review on NPR. I was not disappointed. The recipes are so tasty and the photos are wonderful. My husband and I are meat eaters but both of us have enjoyed the variety of foods featured in this book. We may become vegetarians yet!
4 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 From a Non-vegetarian 16 octobre 2009
Par J. Covey - Publié sur Amazon.com
Format:Relié|Achat vérifié
We purchased this book as a gift to a vegetarian grand-daughter. We read some of the recipes and decided to try them ourselves. They are delicious and we really appreciate the way the author suggests optional ingredients. It is very easy to add animal products (meat, cheese, broth), if that is your interest, but the pure vegetarian recipes are deliciious on their own.
3 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Delicious! 16 mai 2011
Par LA - Publié sur Amazon.com
Format:Relié
This book is fantastic. The recipes are delicious. This is how every vegetarian book should be. It was set the bar so high, I sigh any time I pick up another vegetarian book and remember this one. We've been eating from this book for over a year now and it never gets old. She has mastered vegetables and fusions, so amazed. Thank you.
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