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Présentation de l'éditeur
Depuis sa plus tendre enfance, François Couplan sait que la nature sauvage est un immense garde-manger, et non un mélange de mauvaises herbes et de plantes vénéneuses, comme on nous l'a toujours fait croire. Sa vision du monde en est imprégnée. Il nous apprend que, pendant 500 000 ans, voire davantage, nos ancêtres préhistoriques ont fort bien vécu. La famine, la guerre, la pollution, l'anéantissement de la biodiversité ? L'auteur nous explique que tous ces malheurs remontent, très paradoxalement, à la révolution néolithique et à l'invention de l'agriculture, il y a à peine plus de 10 000 ans ! Devenu docteur ès-sciences et premier spécialiste mondial des plantes sauvages comestibles, François Couplan prouve que l'on peut vivre en s'en nourrissant. En contact avec les cultures les plus anciennes, il développe une solution choc pour sortir de la crise écologique : un art de vivre " paléolithique ". II ne s'agit pas de retourner dans les cavernes, mais de saisir l'intérêt que nous aurions à aimer la nature spontanée. Parmi les premiers à l'avoir compris, certains grands cuisiniers, tel Marc Veyrat, sont devenus les amis de l'étonnant voyageur et n'hésitent pas à introduire des plantes sauvages dans leurs créations culinaires. Devenez à votre tour un sauvage postmoderne et portez-vous mieux en suivant les conseils quotidiens d'un grand amoureux de la Terre.
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24 internautes sur 25 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
Réponses préhistoriques à nos problèmes' ou PAS ! Etant préhistorienne, j''étais très intéressée par justement savoir comment nos ancêtres vivaient leur quotidien à la nature par le spécialiste qu'est Couplan (sujet de sa thèse)! Vous ne saurez rien de plus que ce qui est mis en quatrième de couverture, assez décevant'
Le livre est construit sur la base d'une interview (questions/réponses) et commence par la biographie de Couplan, puis doucement traite des plantes (surtout les mauvaises herbes) et après passe un certain nombre de chapitres à jouer les Nicolas Hulot ou les Yann Arthus Bertrand en nous rabâchant que l''on doit changer notre comportement à tout prix, que l''on va vers une catastrophe, assez moralisateur. Bien sûr je comprends, mais pour moi c''est pas du tout lié avec le titre de l''ouvrage surtout que je connaissais déjà assez bien le sujet. Le livre se termine avec l''organisation des stages pour cueillir les plantes de Couplan et leur déroulement, bref...
Je crois que j''ai mal commencé avec Couplan et que ce livre n''est pas le reflet de son imposant travail. J'aurais plutôt du acheter un de ses livres sur les plantes parce qu''ici vous n''apprendrez strictement rien sur la cueillette et quasiment rien sur nos ancêtres et leur mode de vie.
Le livre est construit sur la base d'une interview (questions/réponses) et commence par la biographie de Couplan, puis doucement traite des plantes (surtout les mauvaises herbes) et après passe un certain nombre de chapitres à jouer les Nicolas Hulot ou les Yann Arthus Bertrand en nous rabâchant que l''on doit changer notre comportement à tout prix, que l''on va vers une catastrophe, assez moralisateur. Bien sûr je comprends, mais pour moi c''est pas du tout lié avec le titre de l''ouvrage surtout que je connaissais déjà assez bien le sujet. Le livre se termine avec l''organisation des stages pour cueillir les plantes de Couplan et leur déroulement, bref...
Je crois que j''ai mal commencé avec Couplan et que ce livre n''est pas le reflet de son imposant travail. J'aurais plutôt du acheter un de ses livres sur les plantes parce qu''ici vous n''apprendrez strictement rien sur la cueillette et quasiment rien sur nos ancêtres et leur mode de vie.
Format:Broché
A travers ce dialogue, nous est exposé le principe de "l'erreur néolithique" et de ses infinies conséquences sur notre malaise et nos tares psychiques contemporaines. Un concept aussi hardi qu'intéressant, et l'ouverture d'un champs de réflexion salutaire. Merci François Couplan !
20 internautes sur 29 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Ce livre est la reflexion d'un homme, qui a refusé au maximum de rentrer dans le moule de notre société moderne, afin de savoir qui il est vraiment.
Savoir que chaque geste que nous faisons compte, et que c'est à nous même que nous rendons des comptes...
L'homme doit apprendre à respecter la nature, la Mère nourricière, sinon il disparaitra...
Savoir qu'en détruisant la Nature, l'homme se détruit.
Un livre important, à garder dans sa bibliothèque ou à offrir !!!
Savoir que chaque geste que nous faisons compte, et que c'est à nous même que nous rendons des comptes...
L'homme doit apprendre à respecter la nature, la Mère nourricière, sinon il disparaitra...
Savoir qu'en détruisant la Nature, l'homme se détruit.
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Listmania!
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