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Mes petites recettes magiques sans gluten (et sans lactose) [Poche]

Carole Garnier (Auteur)

4.2 �toiles sur 5 Voir tous les commentaires (22 commentaires client)

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Description de l'ouvrage

Date de publication: 23 mars 2010 | S�rie: SANTE POCHE

8 personnes sur 10 se plaignent de troubles digestifs... Et si une alimentation sans gluten ou sans lactose était la solution ?

Une intolérance alimentaire (la vôtre, celle de votre enfant, de votre conjoint...) ne doit en aucun cas priver des petits plaisirs gourmands du quotidien. Revoir sa liste de courses, apprendre à « bien » commander au restaurant et à « gérer » le menu pour les amis qui viennent dîner... ce livre va vous y aider tout en vous faisant découvrir un univers de saveurs que vous n'imaginiez même pas.

Dans ce guide vraiment très très pratique :
- Toutes les réponses à vos questions sur l'intolérance au gluten (voir p. 19) ou au lactose (p. 79)
- De nombreuses astuces pour simplifier le quotidien : les courses au supermarché, les « nouveaux » produits en boutique diététique...
- Cakes, pains, quiches, cookies, glaces... De l'apéritif au dessert et pour toutes les occasions, essayez nos 100 recettes sans gluten et sans lactose, archi-simples, gourmandes et vraiment rapides à faire. Même les « non intolérants » les adorent !
- Des témoignages, des trucs de « chef cuistot », notre carnet d'adresses malin pour acheter des produits adaptés (en boutique ou sur Internet)

Se faire plaisir sans gluten ni lactose, c'est facile !

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Une intolérance alimentaire (la vôtre, celle de votre enfant, de votre conjoint...) ne doit en aucun cas priver des petits plaisirs gourmands du quotidien. Revoir sa liste de courses, apprendre à « bien » commander au restaurant et à « gérer » le menu pour les amis qui viennent dîner... ce livre va vous y aider tout en vous faisant découvrir un univers de saveurs que vous n'imaginiez même pas.

Dans ce guide vraiment très très pratique :
- Toutes les réponses à vos questions sur l'intolérance au gluten (voir p. 19) ou au lactose (p. 79)
- De nombreuses astuces pour simplifier le quotidien : les courses au supermarché, les « nouveaux » produits en boutique diététique...
- Cakes, pains, quiches, cookies, glaces... De l'apéritif au dessert et pour toutes les occasions, essayez nos 100 recettes sans gluten et sans lactose, archi-simples, gourmandes et vraiment rapides à faire. Même les « non intolérants » les adorent !
- Des témoignages, des trucs de « chef cuistot », notre carnet d'adresses malin pour acheter des produits adaptés (en boutique ou sur Internet)

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Carole GARNIER est journaliste à Top Santé et l'auteur ou la coauteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc.s comme les Pâtes minceur ou encore Agar-agar, la nouvelle arme antikilos

D�tails sur le produit

Poche: 256 pages
Editeur�: LEDUC .S (23 mars 2010)
Collection : SANTE POCHE
Langue : Fran�ais
ISBN-10: 2848993766
ISBN-13: 978-2848993768
Dimensions du produit: 17,6 x 11 x 1,8 cm

Moyenne des commentaires client�: 4.2 �toiles sur 5 Voir tous les commentaires (22 commentaires client)

Classement des meilleures ventes d'Amazon: 799 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
- n�2 dans Livres > Sant� et Bien-�tre > Alimentation, r�gimes et di�t�tique > R�gimes alimentaires
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Commentaires client les plus utiles

20 internautes sur 21 ont trouvé ce commentaire utile

4.0 �toiles sur 5 Une base indispensable 18 f�vrier 2011

Par Mlle ISABELLE

Format:Poche

Ce livre explique très bien pourquoi et comment se passer de gluten et de lactose, les recettes sont simples, les ingrédients alternatifs y sont bien décrits et surtout leur fonctionnement (densité, différence par rapport au produit de base...) est très bien expliqué. Comme dit dans le titre, c'est vraiment l'ouvrage à avoir dans sa cuisine!

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14 internautes sur 15 ont trouvé ce commentaire utile

4.0 �toiles sur 5 utile 5 f�vrier 2011

Par fleurette

Format:Poche|Achat authentifi� par Amazon

je trouve ce livre fort intéressant, surtout la liste des aliments que nous avons droit ou pas. J'ai vraiment appris des choses. Les recettes sont facile à réaliser. Je vous le conseille

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21 internautes sur 23 ont trouvé ce commentaire utile

5.0 �toiles sur 5 Bon livre 27 ao�t 2010

Par negus73

Format:Poche

Je suis satisfaite de mon achat ! Ce livre est très intéressant et complet. Il explique de qu'est l'allergie au gluten, l'intolérance au lactose ; donne des exemples de menus (saison, thème,etc) et propose de nombreuses recettes faciles et très bonnes !

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4.0 �toiles sur 5 Emmanuelle.b

Intéressant lorsqu'on veut cuisiner des plats à base de farine. Tous les secteurs alimentaires sont déclinés : du pain à la quiche, aux... Lire la suite

Publi� il y a 22 jours par Emmanuelle.b

4.0 �toiles sur 5 Super

De vraies réponses aux questions que l'on se pose sur l'intolérance. Des recettes assez variées et simples et un format pratique.

Publi� il y a 26 jours par biche

5.0 �toiles sur 5 Très pratique...

Un petit livre efficace ! Au moins nous voici moins perdus pour régler le problème d'une alimentation sans gluten... Lire la suite

Publi� il y a 1 mois par abbaye

2.0 �toiles sur 5 Sans sommaire sur le format électronique. Dommage

Je viens de l'acquérir pour lecture sur mon Ipad.
Et surprise...pas de sommaire disponible sur l'appli Ipad "Kindle". Lire la suite

Publi� il y a 2 mois par Sylvain Bonnet

5.0 �toiles sur 5 Excellent

Je recommande ce livre je m'en sers tout le temps.les recettes sont bonnes à faire sans problème à ceux qui doivent suivre ce régime

Publi� il y a 2 mois par Amanys

5.0 �toiles sur 5 très pratique

pour tous...
Ce livre conviendra dans les premiers temps d'un changement de régime alimentaire,éclairant de leurs expériences ce chemin pas si facile... Lire la suite

Publi� il y a 3 mois par alicia barra

4.0 �toiles sur 5 oui pour le sans gluten

Très intérressant pour des recettes faciles. et pour les conseils pour remplacer par la farine de blé par telle ou telle autre farine en fonction du plat. Lire la suite

Publi� il y a 4 mois par Caroline Patte

5.0 �toiles sur 5 Des recettes sans gluten maladie coeliaque oblige...

Des recettes, pleins d'idées, beaucoup de conseils mais pas de photos.... Les recettes sont faciles, souvent rapides et le livre est parfait pour ceux qui veulent comprendre... Lire la suite

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Ce livre est vraiment intéressant. Les recettes sont simples, bien expliquées. En plus, il comporte des informations sur les différents types de farines avec... Lire la suite

Publi� il y a 6 mois par sylvia

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Pas mal, beaucoup plus de recettes sans gluten que de recettes sans lactose.
Je pensais avoir des recettes originales sans lactose mais beaucoup de recettes sans lactose sont... Lire la suite

Publi� il y a 7 mois par marsattak

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