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Mes petites recettes magiques aux probiotiques et aux prébiotiques Poche – 15 novembre 2010


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Descriptions du produit

Extrait

Extrait de l'introduction

La récente découverte des probiotiques, «gentilles bactéries», et des prébiotiques, «super-fibres», ainsi que de leurs extraordinaires propriétés est une véritable révolution. Pour la première fois, il est établi que l'on peut non seulement protéger sa santé grâce à l'assiette, ce que l'on savait déjà, mais plus encore, jouer un rôle essentiel pour renforcer les défenses de l'organisme. Il n'est plus question seulement de manger léger (pour la silhouette), vitaminé et riche en fibres, c'est-à-dire d'apporter à l'organisme tout ce dont il a besoin pour fonctionner (ce qui reste indispensable), mais de mieux se défendre contre les maladies. Rien de moins !

La question s'est rapidement posée de savoir comment consommer plus des uns et des autres sans pour autant recourir aux compléments alimentaires. Combien de fois ai-je été amenée à proposer, au comptoir de la pharmacie, des idées de recettes à des clients qui traquaient les aliments riches en probiotiques autres que les yaourts ? A ceux qui cherchaient à consommer plus de prébiotiques mais moins de blé, donc de pâtes et de pain ? Combien de fois ai-je assisté à des conversations entre clients, convaincus après expérience personnelle des bienfaits des probiotiques, s'échangeant des trucs et astuces pour préparer qui des navets lactofer-mentés, qui du kéfir ? Combien de fois ai-je répondu aux questions suivantes ?

Les probiotiques sont-ils vraiment indispensables pour la santé ?
Oui, et ce à tout âge et quel que soit votre état de santé.

Faut-il impérativement consommer des petites bouteilles de lait riche en probiotiques (et en sucre...) pour avoir son «quota» de probiotiques ?
Non, on peut très bien s'en passer.

Une alimentation bien choisie peut-elle réellement assainir et renforcer la flore intestinale ?
Oui. C'est même le seul moyen à long terme. Même si, dans certains cas précis, une supplémentation peut être indispensable, c'est d'abord dans l'assiette que se joue la santé de nos intestins au quotidien.

Comment cuisiner si l'on veut faire plaisir à sa flore intestinale et à son ventre ?
En consommant des aliments riches en probiotiques, prébiotiques et/ou autres ingrédients bons pour la flore.

Biographie de l'auteur

Danièle Festy est pharmacienne. Passionnée par l'alimentation, spécialiste des huiles essentielles, habituée depuis des années aux probiotiques et compléments alimentaires qui améliorent vraiment la qualité de vie, elle a dirigé pendant plus de quarante ans son officine. Elle consacre désormais une partie de son temps à proposer des consultations, des conférences et des formations aroma partout en France et en Belgique (à Bruxelles), à rencontrer ses lecteurs, et l'autre à rédiger des ouvrages pratiques de santé pour le grand public. Véritable "pharmacienne coach", elle vous accompagne jour après jour, pour apaiser les petites et grandes douleurs, soigner les maux du quotidien de toute la famille. Dans ses livres, elle suit une seule logique et un seul but : soigner, aider, améliorer la qualité de vie. Ses livres n'ont pas d'équivalent. Ils vous accompagnent au quotidien, vous aident à préserver naturellement vos proches, vos enfants, vous-même, et à retrouver ce bien si précieux qu'est la santé. "La santé est un équilibre. Mes ouvrages parus aux éditions Leduc.s sont des recueils de conseils pour vous aider à le retrouver. Tout d'abord, en essayant de mieux comprendre vos troubles, pour mieux les prévenir, et bien sûr les traiter. Ensuite, mon expérience m'a enseigné que dans près de 80 % des cas, c'est-à-dire les maux de tous les jours, il était possible d'aller mieux, voire bien, en ajustant son assiette, en améliorant son hygiène de vie, en utilisant une plante ou une formule simple à base d'huiles essentielles adaptées et/ou en employant un probiotique ciblé. Le double objectif : un maximum d'efficacité et de tolérance. Un mal de tête, un rhume, une indigestion : rien de plus banal, mais ces petits maux nous empoisonnent la vie. Nous devrions tous apprendre à les traiter efficacement et naturellement".


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Détails sur le produit

  • Poche: 208 pages
  • Editeur : LEDUC .S (15 novembre 2010)
  • Collection : Mes petites recettes magiques
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2848994304
  • ISBN-13: 978-2848994307
  • Dimensions du produit: 17,7 x 1,2 x 11 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.2 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (6 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 69.087 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
  • Table des matières complète
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En savoir plus sur l'auteur

Danièle Festy est pharmacienne. Passionnée par l'alimentation, spécialiste des huiles essentielles, des probiotiques et compléments alimentaires qui améliorent vraiment la qualité de vie, elle a dirigé pendant plus de quarante ans son officine. Elle consacre désormais une partie de son temps à proposer des consultations, à rencontrer ses lecteurs, et l'autre à rédiger des ouvrages pratiques de santé pour le grand public.

Véritable « pharmacienne coach », elle vous accompagne jour après jour, pour apaiser les petites et grandes douleurs, soigner les maux de toute la famille. Dans ses livres, elle suit une seule logique et un seul but : soigner, aider, améliorer la qualité de vie. Ses livres vous accompagnent au quotidien, pour préserver naturellement la santé de vos proches, de vos enfants et de vous-même.

www.danielefesty.com

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11 internautes sur 11 ont trouvé ce commentaire utile  Par Mlle ISABELLE sur 23 décembre 2010
Format: Poche
De supers recettes et une présentation intéressante des aliments pleins de probiotiques. En revanche si vous vouliez un topo sur les probiotiques et comment les utiliser, il faudra acheter l'autre ouvrage du même auteur...
A mettre dans sa cuisine ou sur sa table de chevet!
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par Daniella sur 18 janvier 2012
Format: Poche
que du bonheur de découvrir de nouvelles recettes en plus magiques c'est délicieux miam bon pas tous les jours mais une fois par semaine a faire
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Par Edelweiss TOP 500 COMMENTATEURSVOIX VINE sur 11 novembre 2014
Format: Poche
Petit livre clair facile à lire comme celui aux huiles essentielles du même hauteur. Daniel Festy , pharmacienne à Paris
a écrit beaucoup de livres ,j'aime bien sa bible des huiles essentielles dont je me sers si souvent.
Faire du bien à nos intestins facilement tout en mangeant
un petit mot sur les 37 "amis fidèles" pour nos intestins
des recettes simples à faire avec le pourquoi vous la faites et le petit tour de magie et conseil du pharma chef
même la recette du pain de seigle, j'ai toujours fait mon pain mais pas avec du seigle, je vais essayer sa recette.
La choucroute crue que je privilégie, j'ai trouvé ici une recette
Le curcuma si bon pour tant de choses notamment pour nos intestins , j'ai fait le poulet au curcuma et aussi avec des filets de dinde
Grâce à ce livre je vais pouvoir boire à nouveau du kéfir souvenir de mon enfance avec ma grand mère.
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