Commencez à lire Mes petites recettes magiques aux protéines végétales sur votre Kindle dans moins d'une minute. Vous n'avez pas encore de Kindle ? Achetez-le ici Ou commencez à lire dès maintenant avec l'une de nos applications de lecture Kindle gratuites.

Envoyer sur votre Kindle ou un autre appareil

 
 
 

Essai gratuit

Découvrez gratuitement un extrait de ce titre

Envoyer sur votre Kindle ou un autre appareil

Tout le monde peut lire les livres Kindle, même sans un appareil Kindle, grâce à l'appli Kindle GRATUITE pour les smartphones, les tablettes et les ordinateurs.
Mes petites recettes magiques aux protéines végétales
 
Agrandissez cette image
 

Mes petites recettes magiques aux protéines végétales [Format Kindle]

Anne Dufour , Carole Garnier
4.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (18 commentaires client)

Prix éditeur - format imprimé : EUR 6,00
Prix Kindle : EUR 3,99 TTC & envoi gratuit via réseau sans fil par Amazon Whispernet
Économisez : EUR 2,01 (34%)
Le prix a été fixé par l'éditeur.

Formats

Prix Amazon Neuf à partir de Occasion à partir de
Format Kindle EUR 3,99  
Format Kindle, 1 novembre 2011 EUR 3,99  
Broché EUR 6,00  
Chaque jour, un ebook avec au moins 60% de réduction
Découvrez l'Offre Éclair Kindle et inscrivez-vous à la Newsletter Offre Éclair Kindle pour ne rater aucun ebook à prix exceptionnel. Abonnez-vous dès maintenant
Gratuit : téléchargez l'application Amazon pour iPhone, iPad, Android ou Windows Phone ou découvrez la nouvelle application Amazon pour Tablette Android !





Les clients ayant acheté cet article ont également acheté


Descriptions du produit

Extrait

Extrait de l'introduction

L'alimentation, un vrai pouvoir magique !

Souvenez-vous quand vous étiez petit. Vous aviez le pouvoir de régner sur le monde, de commander aux objets, d'être invisible, de deviner ce que pensaient les gens, de ranger votre chambre d'un coup de baguette magique sans lever le petit doigt... Souvenez-vous aussi que ces pouvoirs ne marchaient pas toujours très bien. L'alimentation, elle, est un pouvoir quasiment sans limite, et qui «marche». Ce n'est peut-être pas le pouvoir de rendre invisible (quoi qu'elle soit incontournable pour maîtriser son poids !), mais c'est celui d'être en bonne santé, de ralentir le vieillissement, de se sentir bien, de se construire et de se reconstruire, encore et encore, de penser, d'aimer, de se rouler dans l'herbe... Tout ceci est possible uniquement parce que l'on mange. Sans alimentation, nous ne serions rien. On comprend aisément l'extraordinaire impact de chacun de nos repas, de chaque bouchée même. Car mal choisis, les aliments se transforment en pouvoir maléfique, celui de nous faire vieillir plus vite, tomber malade, boucher les artères, dévorer encore et toujours sans être jamais rassasiés, etc. Les flammes de l'enfer ! Mieux vaut opter pour le paradis et ses jardins gorgés de fruits, de légumes, de céréales... et de protéines végétales !

Simple et bon

C'est curieux comme se nourrir sainement, acte simplissime, vital et instinctif, est devenu compliqué ces derniers temps. Pourtant, depuis des millénaires, nos besoins n'ont pas vraiment changé, et ce que peut nous offrir la terre non plus. C'est juste l'offre, tirée par un marketing à outrance, qui s'est complexifiée de façon déraisonnable. Du coup, chacun prend la parole pour donner «sa» version de l'alimentation saine : il faudrait manger exactement comme ci, tant de ça au milligramme près, fonder ses menus sur les apports en oméga 3, puis en flavonoïdes antioxydants, ou les calories, l'index glycémique, le bio, avant c'était en vitamines... Bref, les modes passent, l'incertitude reste ou, plutôt, grandit. Avec cette question de plus en plus angoissante : que peut-on manger aujourd'hui ? La réponse est pourtant claire et simple : il faut manger modérément, varié, à table (pas de grignotage), des aliments le moins industrialisés possible, des menus à forte dominante végétale, restreindre la viande rouge à maximum 1 fois par semaine, 2 fois pour les volailles, 3 pour les poissons et, éventuellement 1 repas autour de l'oeuf. Ce qui nous donne 7 repas maximum avec protéines animales. Il nous reste par conséquent 7 autres repas sans protéines animales, donc à base de protéines végétales. Ce livre est là pour ça. Et rappelez-vous :

1. Consommez des fruits et légumes à chaque repas. Tous sont intéressants et bénéfiques, mais ne passez pas à côté des plus adaptés à vos besoins grâce à nos petites listes magiques de fruits et légumes.

Pour : les fibres, les vitamines et minéraux, les enzymes.

2. Consommez des huiles végétales d'olive, de colza et de noix, de bonne qualité. Vous ne trouverez que ces huiles dans nos recettes. Ni margarine, ni beurre. À ce propos, dans certains desserts, nous utilisons de l'huile d'olive. Si son goût vous gêne, vous pouvez la remplacer par une huile au goût neutre, type tournesol, mais le profil en acides gras de la recette sera moins intéressant. À vous de voir.

(...)

Présentation de l'éditeur

Manger plus « végétal » vous tente, mais vous ne savez pas trop comment vous y prendre ? Ce livre vous explique comment associer les bons aliments entre eux pour obtenir des protéines complètes, sans viande ni œuf ni poisson. Idéales pour la santé et la ligne, délicieuses, écologiques, économiques, les protéines végétales ont d’incroyables bienfaits.


Au programme :

  • Une initiation pour les superdébutants : les 4 étapes pour se lancer dans les protéines végétales, avec seulement quelques aliments de votre placard ou du supermarché en bas de chez vous.
  • Votre premier repas 100 % végétarien, mode d’emploi. Faites un vœu !
  • Les 13 champions en protéines végétales : pâtes, pois chiches, quinoa… Du petit déjeuner au dîner, mettez du « vert » dans votre quotidien, un peu, beaucoup ou passionnément.
  • Où trouver les plus « étonnantes » (seitan, tofu soyeux…), comment les cuisiner ?
  • Et 100 recettes pas du tout « bizarres » : Muesli à la pomme, Flamküche aux poireaux, Risotto magique à l’épeautre, Crumble pomme-cerise, Lait de châtaigne…

Pour profiter des bienfaits santé de la cuisine végétarienne et se régaler !

Détails sur le produit


En savoir plus sur les auteurs

Découvrez des livres, informez-vous sur les écrivains, lisez des blogs d'auteurs et bien plus encore.

Quels sont les autres articles que les clients achètent après avoir regardé cet article?


Commentaires en ligne 

Commentaires client les plus utiles
15 internautes sur 16 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 Franchement pas terrible 16 février 2013
Par Hinageshi
Format:Broché|Achat vérifié
D'abord seuls les 2/3 du livre sont des recettes. Le reste est un blabla sur les qualités de tel ou tel ingrédient etc. Ce la dit ça peut avoir son avantage pour qui débute en tant que végétarien...
Ensuite la plupart des recettes sont trop simples ! Franchement, pour remplacer la mozzarella par du tofu dans dans des tomates mozzarella, je n'ai pas besoin de livre, je peux le deviner toute seule ! Je sais aussi ajouter de la vinaigrette à du brocoli pour en faire une salade ! Bref, seules quelques recettes ont une quelconque utilité.
Je suis déçue de cet achat et je ne le recommande pas à moins d'être non seulement un végétarien débutant mais aussi un cuisinier débutant.
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
24 internautes sur 26 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 Proteines vegetales pour les nuls... 29 novembre 2012
Format:Broché|Achat vérifié
Ce petit livre s'adresse aux supers débutants, ceux qui ont très peu voire pas du tout de notions nutritionnelles. Ce qui n'est pas mon cas...
Ensuite, le ton est affreusement "girly" du genre bonne coupinette Hi Hi Hi!!, "ma recette qui fait une belle peau", écrit par des ados pour des ados... Cela m'ennuie au possible et n'est pas du tout professionnel. Assommant./
Trop de SOJA. Aliment assez controversé et adulé en même temps pour s'en méfier.
Recettes ultra évidentes pour moi, sauf 5 recettes qui m'ont plues et desquelles je vais m'inspirer. 5/100!
Toutes les céréales, légumineuses et noix doivent être trempées avant cuisson! Y compris les lentilles, le quinoa etc. Ceci afin de les rendre digestes et de se débarrasser de l'acide phytique entres autres. Renseignez vous.
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 top 5 décembre 2012
Format:Format Kindle|Achat vérifié
tres agréable et pratique..j adore le feuilleter et relever pleins d idees.. ça aide vraiment surtout quand on commence a alleger le poids du secteur viande dans nos menus!!
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
16 internautes sur 18 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 J'adore ! 18 avril 2012
Par nathy
Format:Broché|Achat vérifié
Deja j'affectionne toute la serie des recettes magiques.Maman de 4 enfants ,je fait attention a leur repas.Ce livre est bourree de recettes facile ,pas cher et delicieuse .La recette de la creme chocolat ,un regal ,que je decline aussi aux speculoos.
Pas besoin d'etre vegetarien,pour apprecier toutes les recettes .Je recommande .
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
Par les3g
Format:Broché|Achat vérifié
C'est le troisième des livres d'Anne DUFOUR que j'achète et je ne suis pas déçue. Le ton est toujours aussi drôle, les texte simple et les descriptions claires.
Les recettes sont faciles et simples à mettre en oeuvre tous les jours.
Je suis accro !
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Très bon livre! 27 avril 2013
Par zaza
Format:Broché|Achat vérifié
de bonnes recettes pour commencer à devenir végétarien!!
je vous recommande ce livre pour bien débuter, les recettes sont simples et varièes!
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
7 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 super complet 30 novembre 2012
Par patbij
Format:Broché|Achat vérifié
livre très complet qui traite de toutes les légumes secs mais aussi des céréales et des oléagineux ! beaucoup d'explications diététiques et santé (sur 75 pages) dont 13 expliqués très en détails ; les recettes sont classées par entrées, plats, soupes, tarte,s desserts, etc
chaque produit est détaillé dans sa cuisson, sa quantité, son trempage, etc
seul bémol il n'est pas illustré dommage
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
Format:Broché|Achat vérifié
J ai trouvé ce petit livre pleins d'idées , faciles à réaliser , puis plutot simple à lire . Seul bémol , il manque d'illustrations . Sinon tout à fait convenable .
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
Commentaires client les plus récents
4.0 étoiles sur 5 petit livre très touffu
Un petit livre qui ne tire pas de mine à première vue. Il fait le choix de ne pas utiliser de photographies de plats, on doit chercher un peu plus, mais dès... Lire la suite
Publié il y a 7 jours par Chrisan
5.0 étoiles sur 5 100% parfait
bouquin impeccable et facile à lire.
vraiment très intéressant et plein de conseil.
on devient végétarien sans même y penser.
Publié il y a 2 mois par Breyer Wivine
5.0 étoiles sur 5 Un petit livre à garder dans sa cuisine
Je me suis beaucoup servie de ce livre quand j'ai débuté dans le végétarisme. Lire la suite
Publié il y a 3 mois par Myriam Simon
4.0 étoiles sur 5 Pratique , complet.
Je trouve ce petit bouquin hyper utile et pratique . Il est simple d'utilisation et assez complet ! Il est a avoir dans sa cuisine !
Publié il y a 4 mois par Miss Zone
5.0 étoiles sur 5 recettes magiques aux protéines végétales
Ce livre est parfait pour moi qui ne mange pratiquement plus de viande.
La lecture et la simplicité des recettes et conseils proposés me conviennent parfaitement
Publié il y a 4 mois par weisse
5.0 étoiles sur 5 GENIAL
VRAIMENT GENIAL CELA FONCTIONNE A MERVEILLE JE LE RECOMMANDE FORTEMMENT CE N EST PAS UN REGIME C EST UNE METHODE ET CELA EST VRAIMENT FACILE A SUIVRE
Publié il y a 4 mois par Franc Bottero
3.0 étoiles sur 5 bien sans plus
petit livre très sommaire, présentation très simple et très rudimentaire....comme le reste de la collection..je m'attendais un contenu plus riche
Publié il y a 5 mois par iriti rachel
5.0 étoiles sur 5 Utile et bien écrit.
C'est un livre bien écrit. Tout est bien expliqué. C'est un livre intéressant qui m'est utile plusieurs fois par semaine.
Publié il y a 16 mois par AMLS
Rechercher des commentaires
Rechercher uniquement parmi les commentaires portant sur ce produit

Discussions entre clients

Le forum concernant ce produit
Discussion Réponses Message le plus récent
Pas de discussions pour l'instant

Posez des questions, partagez votre opinion, gagnez en compréhension
Démarrer une nouvelle discussion
Thème:
Première publication:
Aller s'identifier
 

Rechercher parmi les discussions des clients
Rechercher dans toutes les discussions Amazon
   


Rechercher des articles similaires par rubrique