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Les petits g�teaux d'Alsace : S'bredlebuech

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Les petits g�teaux d'Alsace : S'bredlebuech (Broch�)

de Suzanne Roth (Auteur)

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Suzanne ROTH, Meilleure Gastronome d'Alsace, lauréate du concours du Club Prosper-Montagné pour ses recettes en : 1982: Tarte au fromage blanc*, 1985: Mendiant aux cerises (Battehnann)*, 1986: Foie sauté (Sürlewerla)*, vous a fait connaître dans son premier ouvrage " Les Recettes de nos grand-mères du Sundgau " la cuisine franche et vigoureuse de sa région natale (* Ces recettes figurent dans l'ouvrage). A présent elle vous propose les recettes authentiques de tous les petits gâteaux, les fameux " Bredle " sans lesquels Noël ne serait pas Noël et l'Alsace ne serait pas l'Alsace. Ouvrez une page au hasard, profitez d'une après-midi grise et pluvieuse et retrouvez les odeurs de votre enfance.

D�tails sur le produit

Broch�: 90 pages
Editeur�: La Nu�e bleue (1 novembre 2005)
Langue : Fran�ais
ISBN-10: 2716506795
ISBN-13: 978-2716506793

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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile :

5.0 �toiles sur 5 G�nial, 16 d�cembre 2006

Par	celine cook books addict - Voir tous mes commentaires

Ce livre est fabuleux!!! Ce sont les recettes de nos grand meres quand elles nous faisait des petit gateaux. Les recettes sont simples et d�licieuses. Un bouquin pour decouvrir l'alsace, a avoir absolument chez soi.

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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile :

5.0 �toiles sur 5 petits d�lices � partager, id�e cadeau sympa.., 3 octobre 2008

Par	Christiane, passionn�e de cuisine "Chris" (Nevers, France) - Voir tous mes commentaires

Les nombreuses recettes de ce livre sont vari�es, faciles et tr�s plaisantes � r�aliser. Les petits g�teaux font de nombreux amateurs tant ils sont d�licieux et on retrouve sans peine les saveurs des g�teaux de nos grands-m�res. C'est vraiment un livre que l'on doit avoir chez soi ! c'est aussi une bonne id�e cadeau.

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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile :

2.0 �toiles sur 5 Quelques erreurs de dosage, 25 novembre 2007

Par	Cadeau - Voir tous mes commentaires (REAL NAME)

Ce livre propose de bonnes recettes simple, mais les quantit�s indiqu�es dans les recettes ne sont pas toujours exactes pour travaller la pate et faire le nappage dans de bonnes conditions.

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4.0 �toiles sur 5 Yum !
Tr�s bonnes recettes pour les petits bredeles de Noel. Dommage qu'il n'a pas plus de photos, et les temps de cuisson donnes sont pour le plus part trop longues. Lire la suite

Publi� il y a 1 mois par Sevoz

5.0 �toiles sur 5 excellent
Que de bonnes recettes ! J'adore ces petits g�teaux.
Merci Suzanne Roth pour nous avoir transmis votre savoir.

Publi� il y a 12 mois par Burjade

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