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5.0 étoiles sur 5 un merveilleux voyage, 10 mai 2002
Ce commentaire fait référence à cette édition : Flatbreads & Flavors (Relié)
Un livre de cuisine qui n'en est pas vraiment un. Des images, des visages, des impressions, des couleurs, des odeurs chaudes de pâte qui cuit dans un four ou sous la pierre, des saveurs d'épices et d'herbes lointaines. Un livre fascinant et d'une grande simplicité qui non seulement vous permet de réaliser des pains venus d'ailleurs mais vous les raconte aussi. Pour débutants, mordus ou aventuriers.
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Flatbreads & Flavors: A Baker's Atlas
Flatbreads & Flavors: A Baker's Atlas de Naomi Duguid (Broché - 26 août 2008)
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