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2.0 étoiles sur 5 Not as I expected, 6 janvier 2013
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Rose's Heavenly Cakes (Relié)
I was a bit disappointed by this one. The cover was so attractive but inside, it looks a bit old fashioned. The recipes seem also old fashioned and heavy. I do have other pastry books that inspire me more, even with classic recipes. Here I taste the excess of sugar and the heaviness of the cakes just by reading the book. I think this book would need some time to get through to me. I don't despair that it will but it's sure not love at first sight.
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Rose's Heavenly Cakes
Rose's Heavenly Cakes de Rose Levy Beranbaum (Relié - 21 août 2009)
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