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2.0 étoiles sur 5 Plus un annuaire qu'un guide de restaurant, 11 juillet 2013
Achat authentifié par Amazon(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Where Chefs Eat: A Guide to Chefs' Favourite Restaurants (Relié)
Le livre semble assez complet quant à la sélection de restaurants de par le monde, mais la description de chaque restaurant est vraiment très brève -- c'est plutôt un annuaire qu'un guide. Et pour ce que j'ai pu vérifier (c'est à dire ce que je connais): une des adresses recommandées à Amsterdam est carrément pas plus qu'une baraque à frites!! Bon d'accord, peut-être que les chefs aiment bien se taper une frite-mayonnaise le soir après le service, mais en achetant ce livre je m'attendais à autre chose.
Le "look" du livre est d'ailleurs des plus simples: papier bon marché, pas d'images, pas de photos: un annuaire, quoi.
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Where Chefs Eat: A Guide to Chefs' Favourite Restaurants
Where Chefs Eat: A Guide to Chefs' Favourite Restaurants de Phaidon Editors (Relié - 3 janvier 2013)
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