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5.0 étoiles sur 5 sympathique et instructif, 2 juillet 2011
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xiao - Voir tous mes commentaires
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Chinese Cookery Secrets: How to Cook Chinese Restaurant Food at Home (Broché)
J'en retiens le poulet au citron et le secret de sa sauce... on y présente épices et plat, instruments. Les plats tradionnels de la plupart des "chinois" de quartier. Presqu'aussi bon et fait par soi-même. Cette collection est très bien détaillée et intéressante.
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Chinese Cookery Secrets: How to Cook Chinese Restaurant Food at Home
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