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4.0 étoiles sur 5 THE FOOD OF SPAIN (Claudia Roden), 1 juillet 2012
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Ce commentaire fait référence à cette édition : The Food of Spain (Relié)
Encore un formidable livre de cuisine par Claudia Roden, après THE (NEW) BOOK OF MIDDLE EASTER FOOD et LE LIVRE DE LA CUISINE JUIVE. J'espère qu'on le trouvera un jour traduit en Français comme ce dernier. Chez Roden, il n'y a pas que les recettes avec quelques tuyaux habituels. C'est de la culture
culinaire complète: pratique, historique et géographique.
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The Food of Spain
The Food of Spain de Claudia Roden (Relié - 15 mars 2012)
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