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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Féerique, 13 août 2008
Par 
tabare27 (Suisse) - Voir tous mes commentaires
(COMMENTATEUR DU HALL DHONNEUR)    (TOP 50 COMMENTATEURS)   
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Cakes by Design (Broché)
>Un livre découvert par hasard, en surfant et figurant sur le site Amazon.
254 pages presque A4 avec des photos magnifiques et des explications claires.
Il propose en début d'ouvrage des recettes de gâteaux et de la gum paste et du fondant.
Et voici tous les éléments sont réunis pour décorer des gâteux dignes d'un décor de cinéma.
Et des modéles se succèdent avec des photos couleur et des schémas claires et faciles à suivre.
On peut réaliser toute sorte de fleurs depuis l'humble violette jusqu'à l'éxotique orchidée en passant par la fleur de prunier, la pivoine le forthythias,les étoiles de Noël,oiseau du paradis,et les tournesols.Mais cette liste elle peut continuer, car il y a encore d'autres.
Mais la fabrication de ces décorations exige une certaine doigté et un soupçon de pratique avant de se lancer dans la décoration de ces gâteaux.
J'ai la chance d'avoir fabriquées après un cours de 3 semaines, beaucoup de fleurs en tissu, ce qui peut me rendre service en décorant les gâteaux.
Et puis après, déchaînez-vous, épatez votre entourage avec des gâteaux uniques qui transporteront vos convives dans une ambiance féerique inoubliable et vous laisseront l'impression d'avoir réalisé une oeuvre d'art.....
Les modèles se succèdent sans trève en passant du gâteau panier,au 3 étages, avec la superposition de colonnades, dans un paradisiaque jardin multiétages.
Des coeurs, des scènes les plus diverses,gâteux ronds,carrés, rectangulaires, en panier, en cube, en forme de soulier, de livre, pendants,en biberon, en sac de commissions, en cathédrale, en cousin,etc,etc.
Avec des dates,des photos(on peut copier une photo sur un gâteau à l'aide d'un appareil qu'on peut acheter sur internet).
Mais une fois que vous pouvez fabriquer des fleurs avec la pâte, et dessiner des volutes avec la poche à douilles vous pouvez créer le décor que vous voulez.
Cet art fait rage aux USA ,ils adorent les gâteaux décorés.Actuellement je prends un cours de décoration des gâteaux à Universalclass.com et le professeur a 150 élèves,presque 20 fois plus que beaucoup de ses collègues d'autres disciplines.
ET en l'acquérant cette technique sert aussi pour des réalisations autres que la décoration des gâteaux, mais aussi comme décoration tout court que l'on peut conserver et même manger, et les fleurs, elles feront le plus grand effet dans un vase.
Un ouvrage époustouflant
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Cakes by Design: The Magical World of Sugar Art
Cakes by Design: The Magical World of Sugar Art de Michael G. Farace (Relié - 24 mai 1999)
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