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5.0 étoiles sur 5 Un must !, 23 juin 2013
Achat authentifié par Amazon(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation (Broché)
On ne peut que conseiller à chaque brasseur de lire et relire ce bouquin: une mine de renseignement s'y trouve.
Le jour où ce livre sera édité en français, il méritera 6 étoiles !
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Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation
Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation de Jamil Zainasheff (Broché - 10 décembre 2010)
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