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5.0 étoiles sur 5 Le meilleur livre d'eux tout !, 27 janvier 2006
Ce commentaire fait référence à cette édition : About Professional Baking (Relié)
Ceci est un des meilleur cuire réserve j'ai vu. Les photos sont très, très belles, et je comprends tout la texte. les recettes sont fantastiques, et les directions sont faciles à comprendre. Bien que c'est dans l'anglais, l'écriture est facile à traduire. C'est un grand manuel!
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About Professional Baking
About Professional Baking de Gail Sokol (Relié - 27 janvier 2006)
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