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36 internautes sur 36 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Un petit livre très complet sur les sushi
A première vue, ce livre ne paie pas de mine à cause de sa petite taille. Cependant, ne vous fiez pas aux apparences: il est très très complet. De plus, à 6€ c'est un excellent rapport qualité/prix.

Si vous croyez que les sushi ne sont que de vulgaires boules de riz surmontés de poisson cru, vous serez...
Publié le 25 novembre 2008 par Nolwenn Petitbois

versus
1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
3.0 étoiles sur 5 petit lexique
les recettes sont basiques c'est un petit recueil à l'intention des débutants et encore je ne suis pas certaine qu'il leur soient d'un grand secours,il est à la fois simple et trop compliqué!!!
Publié il y a 18 mois par brigitte


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36 internautes sur 36 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Un petit livre très complet sur les sushi, 25 novembre 2008
Ce commentaire fait référence à cette édition : Envie de sushi (Broché)
A première vue, ce livre ne paie pas de mine à cause de sa petite taille. Cependant, ne vous fiez pas aux apparences: il est très très complet. De plus, à 6€ c'est un excellent rapport qualité/prix.

Si vous croyez que les sushi ne sont que de vulgaires boules de riz surmontés de poisson cru, vous serez surpris d'apprendre que c'est beaucoup plus varié que ce que l'on ne croit.

J'étais très heureuse de trouver un livre en français qui contienne des recettes de maki-sushi originales, qui n'oublie pas l'existence des chirashi-sushi, des inarizushi, des gunkan maki...
Il contient également des recettes d'accompagnements et de quelques desserts.

Vraiment, un de mes meilleurs achats dans le thème, moi qui suis passionnée de cuisine japonaise.
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11 internautes sur 11 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 cuisine japonaise, 4 novembre 2010
Ce commentaire fait référence à cette édition : Envie de sushi (Broché)
livre de petit format, très pratique et avec 112 recettes. Il n'y a pas que les sushis. Mais aussi les makis, les sushis en cornets, sashimis, chirashis, accompagnements et desserts. Chaque chapitre commence par une explication sur les plats présentés. Chaque recette est accompagnée d'une photo. Il y a aussi des recettes végétariennes.
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7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Recettes pour toutes occasions, 22 novembre 2010
Par 
Le Dorze (France) - Voir tous mes commentaires
(VRAI NOM)   
Ce commentaire fait référence à cette édition : Envie de sushi (Broché)
Ce livre de recettes peut servir pour toutes occasions :
En plus des traditionnels makis californiens et sushis pressés de saumon, on trouve des recettes de sushis pressés, roulés, inversés ou bien tout simplement présentés dans des bols. Quelques soupes, tempuras et desserts viennent clore le livre, ce qui permet d'élaborer un menu complet. Le grand plus de ce livre est qu'il contient des recettes de sushis "occidentalisés" comme des sushis omelette-jambon ou bien des sushis méditerranéens à la tapenade. On ne pense pas forcément que l'on pourra utiliser des ingrédients aussi courants pour cuisiner les sushis, ce qui fait d'eux au bout du compte des plats variés et assez économiques. Le seul bémol est que certains ingrédients aux noms asiatiques ne sont pas traduits et qu'ils paraissent difficiles à se procurer. On ne peut donc pas les remplacer par d'autres, ne sachant pas ce qu'ils sont ni de quoi ils ont goût.
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
3.0 étoiles sur 5 petit lexique, 16 février 2013
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Envie de sushi (Broché)
les recettes sont basiques c'est un petit recueil à l'intention des débutants et encore je ne suis pas certaine qu'il leur soient d'un grand secours,il est à la fois simple et trop compliqué!!!
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 Tout est dit !, 15 décembre 2010
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Envie de sushi (Broché)
Les précédents commentaires sur ce livre "Envie de... Sushi" ont parfaitement résumé le contenu de cet ouvrage petit par la taille mais grand par les excellentes recettes qu'il contient.

De plus, l'abondance des recettes vous ouvre l'appétit et vous donne des idées pour créer de nouvelles associations d'aliments pour faire vos propres sushis.

En résumé : foncez ! Un livre complet et détaillé pour moins de 6 €uros.
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5.0 étoiles sur 5 livre, 28 février 2013
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Envie de sushi (Broché)
tres bon livre sur la cuisine japonaise simple a faire et a mettre en pratique pour les amateurs envois rapide
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4.0 étoiles sur 5 sushis et makis, 19 janvier 2013
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Envie de sushi (Broché)
étant fan des shushis et makis je recommande ce petit livre (petit forma par la taille). Jolies photos et recettes sympa. Bon appétit!
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5.0 étoiles sur 5 bien interessant, 10 novembre 2012
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Envie de sushi (Broché)
tres satisfaisant bon petit ouvrage pratique et pas cher , je recommande pour tous ceux qui aiment ce genre de cuisine
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5.0 étoiles sur 5 Un régal !, 5 novembre 2012
Ce commentaire fait référence à cette édition : Envie de sushi (Broché)
Des recettes pour les fans de sushis, mais aussi pour les débutants, pour les fans de poissons, de poulet, de boeuf, etc. De quoi régaler tout le monde :)
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5.0 étoiles sur 5 genial, 26 septembre 2012
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Envie de sushi (Broché)
un super petit livre bien complet de 240 pages avec photos
franchement génial avec des recettes bien sympa ;)
je vous le recommande volontiers, et livraison express comme d'hab avec amazon ;)
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Envie de sushi
Envie de sushi de Terry Jeavons (Broché - 21 janvier 2008)
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