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3.0 étoiles sur 5 Un ouvrage qui donne des idées, 7 juillet 2014
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Japanese Cooking: Contemporary & Traditional : Simple, Delicious, and Vegan (Broché)
Malgré l'affreuse photo de couverture, et le fait que pour une raison qui n'est pas évidente l'ouvrage ne porte que sur des recettes végétaliennes (sans pour autant évoquer la cuisine végétérienne shôjin-ryôri de longue tradition), cet ouvrage a cependant l'intérêt de fournir des bonnes idées de composition de petits plats d'accompagnement en sortant des classiques répétitifs à base de viande ou de poisson, et d'ébaucher les possibilités de compositions personnelles.
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Japanese Cooking: Contemporary & Traditional : Simple, Delicious, and Vegan
Japanese Cooking: Contemporary & Traditional : Simple, Delicious, and Vegan de Miyoko Mishimoto Schinner (Broché - avril 1999)
EUR 15,56
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