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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 Magnifique livre, 5 octobre 2010
Ce commentaire fait référence à cette édition : The French Laundry Cookbook (Relié)
Présenté en format 30x30 cm, c'est à la fois un beau livre de photos, un beau livre sur le restaurant The French Laundry, mais aussi un beau livre de recettes. Tout semble raffiné à l'intérieur, autant le choix des plats, que la façon de les présenter.
Quand on connait la résultat du poulet rôti selon Thomas Keller, on a qu'une envie : essayer toutes ses recettes ! Il faudra cependant maîtriser la langue de Shakespeare car ce livre est entièrement en anglais.
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 De la Grande cuisine... pour tous, 29 juillet 2002
Ce commentaire fait référence à cette édition : The French Laundry Cookbook (Relié)
Ce livre propose de nombreuses recettes originales, raffinées et suffisamment détaillées pour le novice. Beaucoup de plats classiques y sont proposés sous une forme nouvelle, délicate.
Pour ceux qui aiment ou aimeraient prendre le temps de cuisiner des plats succulents, où rien n'est laissé au hasard. Grace à Thomas Keller, la gourmandise devient un Art.
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The French Laundry Cookbook
The French Laundry Cookbook de Thomas Keller (Relié - 26 novembre 1999)
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