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5.0 étoiles sur 5 Sans équivalent, 22 janvier 2008
Par 
Duboisset Marc (Landshut, Allemagne) - Voir tous mes commentaires
(VRAI NOM)   
Ce commentaire fait référence à cette édition : Wine Science: The Application of Science in Winemaking (Relié)
Tous les sujets techniques importants sont abordés de facon précise, objective et scientifique. Un livre, à ma connaissance, sans équivalent jusqu'à présent. Par l'auteur d'un des meilleurs wineblog en langue anglaise.
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Wine Science: The Application of Science in Winemaking
Wine Science: The Application of Science in Winemaking de Jamie Goode (Relié - 3 février 2014)
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