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le 25 janvier 2014
Livre passionnant, tout comme la personnalité des deux auteurs ; présentation qui résulte d'une synthèse inespérée entre le récit vécu d'un contact authentique et émouvant avec des concepts profonds de la culture chinoise, et l'explication concrète et professionnelle de savoir faire culinaires traditionnels et efficaces... Ne pas manquer non plus la série d'émissions télévisées "saveurs chinoises", excellente, et dont l'ouvrage est la traduction écrite. Un très beau voyage en Chine !
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