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5.0 étoiles sur 5 super livre, 26 octobre 2012
Par 
Mr. J. V "jmv" (grenoble) - Voir tous mes commentaires
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Veggiestan: A Vegetable Lover's Tour of the Middle East (Relié)
super bouquin recettes Vegetariennes differentes, et moyen-orient donc pour l'alternatif a l'habituel, ensuite bien sur peut-être pas pour les gens du coin!

top cooking for something Veg and different if you don't know middle east cooking obviously, very complete.

bread and pastry
herbs and salads
dairy and eggs
soup
legumes
rice and grains
vegetables
cooking with fruit
saucing, pickling and preserving
desserts

examples: hummous, falafel, wheatgrass mousse
iraqui, palestinian, egyptian, iranian...
bulgur, tabouleh, barley, pilaf, persian, lebanese, cypriot,
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Veggiestan: A Vegetable Lover's Tour of the Middle East
Veggiestan: A Vegetable Lover's Tour of the Middle East de Sally Butcher (Relié - 6 octobre 2011)
EUR 33,14
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