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le 24 août 2009
Ce livre est intéressant il comporte de nombreuses images avec des gateaux spectaculaires les explications sont bonnes mais pas assez détaillées surtout pour les finitions (par exemple pour faire une chapelle, il manque des photos explicatives du style comment contruire sa chapelle "pas à pas)
Il faut déja savoir bien manipuler la pâte à sucre donc ce livre n'est donc pas réservé aux débutants et avoir de nombreux accessoires pour parfaire les gâteaux
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Ce livre de Debbie Brown suit la même présentation des autres livres qu'elle a publié.
Recettes avec mesures et listes d'ingrédients, le matériel,les techniques de décoration, et autres.
Concernant les modèles, ah, la ,la, j'entends déjà des exclamations, soit de réjouissance, soit de regret.
Je m'attendais à des gâteaux, vaporeux, avec des tulles, dentelles, etc.
Mais au deuxième passage, j'ai pu apprécier l'originalité, des créations de ces gâteaux,ils sont novateurs, originaux, modernes,avec une touche de sobriété , eh, oui, les gâteaux de mariage, ont pris un coup de jeune sous les mains de fée de DB.
Un gâteux en dieu Ganesh, sur trois coussins, il a l'air très confortable. Un travail d'artiste pâtissier!
Une balustrade, plutôt 2, l'une ornée de roses, sur la quelle se prosterne un Roméo anonyme pour déclarer sa flamme à une Juliette éperdue, un étage plus haut...Va-t-elle lui dire oui?
Une décapotable avec deux tourtereaux, et le panneau Just married derrière.En route vers la lune de miel.
Pour les amoureux des animaux, un mariage des souris, et un autre des chats.
Un gâteau rose, qui n'est pas une décoration, eh, non, c'est un gâteau rond, qu'elle façonne en rose
Plus traditionnel, un trois étages avec une guirlande papillons. Féerique.
Le gâteau chapelle, criant de sobriété. Magnifique
Il y en a d'autres modèles que vous trouverez aussi de très bon goût.
Bien sûr, la plupart de sculptures sont montrées en détail.
On peut, sans faire un gâteau, en faire quelques unes de ces décorations, et garder les plus réussies, car elles se gardent longtemps.
Vous ferez le plein d'idées avec ce livre, vous aurez de quoi pratiquer cet art qui gagne des adeptes.
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