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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Très clair
Une 1ère partie en début de chaque chapitre pour décrire les techniques à utiliser.
Un rappel des techniques à connaitre pour chaque recette
Des détails clairs et un lien pour visualiser les vidéos sur le net.
Que demander de plus !
Publié le 27 décembre 2011 par pioupiou

versus
3.0 étoiles sur 5 A réserver aux débutants
Je l'ai reçu en cadeau pour Noël.Il est bien fait ,les flash code ,c'est sympa mais si vous maîtrisez un tant soit peu les techniques de base de la cuisine ou de la pâtisserie, vous n'apprendrez rien......un peu deçu pour ma part.
Publié il y a 6 mois par Amazon Customer


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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Très clair, 27 décembre 2011
Ce commentaire fait référence à cette édition : Le cours de cuisine de L'atelier des Chefs (Relié)
Une 1ère partie en début de chaque chapitre pour décrire les techniques à utiliser.
Un rappel des techniques à connaitre pour chaque recette
Des détails clairs et un lien pour visualiser les vidéos sur le net.
Que demander de plus !
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 super livre, 10 avril 2013
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les liens internet nous orientent vers de petits films afin de mieux réussir la recette, et comprendre correctement les techniques
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 Un bon plus, 7 janvier 2013
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Un très bon plus pour ce livre qui vous permet, en plus, de visionner les recettes sur internet grace aux liens affichés pour chaque recette. Attention, on ne parle pas de recette hyper sophistiquées mais de recettes accessibles et très bonnes.(Cela reste une question de gout bien sûr)
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1.0 étoiles sur 5 complètement nul, 16 juin 2014
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ce livre apprend les bases et encore (comment casser des oeufs), ce n'est pas ce que l'on recherche, on veut des secrets de grands chefs, ce livre est loin d'être un chef d'oeuvre
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3.0 étoiles sur 5 A réserver aux débutants, 22 janvier 2014
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Je l'ai reçu en cadeau pour Noël.Il est bien fait ,les flash code ,c'est sympa mais si vous maîtrisez un tant soit peu les techniques de base de la cuisine ou de la pâtisserie, vous n'apprendrez rien......un peu deçu pour ma part.
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3.0 étoiles sur 5 Cuisiner comme un chef, 2 juin 2013
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Ce livre nous donne pas mal d'astuce et en plus les recettes sont simples à réaliser et bonne. J'en ai fait certaines.
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4.0 étoiles sur 5 bien réaliser, 25 mai 2013
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recettes de base trés interressantes, bien expliqué,facile à reproduire.
les petits astuces sont complémentaires....
belles photos et bel ouvrage à éventuellemnt offrir.
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5.0 étoiles sur 5 à table !, 7 mai 2013
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Ce livre n'est pas comme les autres livres de recettes, ce sont vraiment des cours de cuisines pour débutants, mais aussi intéressés par l'apprentissage des bonnes méthodes pour se régaler et faire plaisir aux autres.
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4.0 étoiles sur 5 Super livre, 30 décembre 2012
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Il est parfait pour connaître les différentes techniques de cuisine. Suivit après par quelques recettes, sur lesquelles par contre je n'accroche pas, tout est une histoire de goût.
Je recommande en tout cas ce livre, surtout pour les débutants.
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1 internaute sur 2 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 très bien, 17 novembre 2011
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je m'en sers très souvent
recettes et mise en pratique !! bon outil pédagogique
Je recommande lorsqu'on veut se perfectionner
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Le cours de cuisine de L'atelier des Chefs
Le cours de cuisine de L'atelier des Chefs de L'atelier des chefs (Relié - 7 septembre 2011)
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