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le 3 mai 2014
Beau livre, superbement illustré de photos des recettes décrites, recettes réactualisées pour certaines, mais replacées dans le contexte des circonstances officielles ou familiales pour lesquelles elles ont été servies. Un moment de rêve qui permet de partager les goûts culinaires et l'art de vivre de la Famille Princière de Monaco.
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le 3 août 2014
Un livre très agréable tant à feuilleté qu'à lire. Il est rempli d'anecdotes sur la vie gastrononomique du Palais (ne cherchez pas d'infos sur autre chose). Les recettes sont sympathiques (il faut aimer le poisson ce qui n'est pas mon cas alors forcément....). Le caviar et la truffe sont très présents mais on peut faire sans. La part belle est faite à la cuisine méditerranéenne et aux légumes.
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