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4.0 étoiles sur 5 Excellent ouvrage pour les pâtissiers en herbe, 11 août 2014
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Chocolat: Cours de cuisine (Broché)
Belle présentation. Pochette plastifiée très appréciable lors des préparations.
Aspects théoriques et pratiques bien équilibrés et illustrations adaptées et explicites
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5.0 étoiles sur 5 SUPER, 29 octobre 2014
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Chocolat: Cours de cuisine (Broché)
tous les livres de l'ATELIER DES CHEFS sont parfaits... je les offre à mon fils qui adore cuisiner et il est très content !
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Chocolat: Cours de cuisine
Chocolat: Cours de cuisine de L'atelier des chefs (Broché - 1 février 2012)
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