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4.0 étoiles sur 5 Le fin du vin
Tout amateur de vin sait à quel point diffèrent le bourgogne et le bordeaux. Encore fallait-il un jour dresser un tableau des points communs et des différences, qui soit à la fois méthodique pour le connaisseur tout en restant attrayant pour le non spécialiste. Cet exercice d'équilibre entre sérieux et fantaisie,...
Publié le 26 juin 2006 par Julien Renard

versus
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3.0 étoiles sur 5 Un livre intéressant
Intéressant mais pour moi ne fait pas partie des incontournables pour les passionnés du vin.
D'autres livres sont plus essentiels.
Publié le 18 avril 2009 par Romani


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4.0 étoiles sur 5 Le fin du vin, 26 juin 2006
Ce commentaire fait référence à cette édition : Bordeaux Bourgogne : Les passions rivales (Broché)
Tout amateur de vin sait à quel point diffèrent le bourgogne et le bordeaux. Encore fallait-il un jour dresser un tableau des points communs et des différences, qui soit à la fois méthodique pour le connaisseur tout en restant attrayant pour le non spécialiste. Cet exercice d'équilibre entre sérieux et fantaisie, c'est tout le pari de Jean-Robert Pitte, géographe président de la Sorbonne et grand amateur de bons vins. Le résultat est assez réussi. Bien que faisant appel à de nombreuses références savantes, son ouvrage est avant tout un essai tonique et amusant, parfois provocateur, mais jamais pesant ni sentencieux. C'est sans doute la raison pour laquelle on pardonnera quelques (rares) erreurs (telle la date d'apparition des cépages en Bordelais), tout comme on passera vite sur un gros contresens à propos de l'interprétation qu'a donné Michel Réjalot des grands domaines girondins changeant fréquemment de propriétaire. Jean-Robert Pitte a du style et du panache ; il a aussi le don de résumer des problèmes par des raccourcis efficaces et particulièrement bien vus, en particulier dans l'opposition qu'il soulève entre « vin sensuel » et « vin cérébral ». Remarquable esprit de synthèse enfin, il réussit, en moins de 250 pages, à presque tout aborder - sinon tout dire - sur cet immense sujet. Et il n'ennuie jamais.

Autant que possible, on doit lire Jean-Robert Pitte en compagnie de deux bouteilles, une de bordeaux, une de bourgogne. Histoire de vérifier ses théories...
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 In vino veritas, 22 octobre 2005
Par Un client
Ce commentaire fait référence à cette édition : Bordeaux Bourgogne : Les passions rivales (Broché)
Par une approche comparative de la géographie commerciale, de l'histoire politique, de l'anthropologie viticole des deux grandes régions, l'auteur met en évidence la profonde dualité des civilisations du vin bordelaises et bourguignones. Rien d'original en soi, certes, mais s'appuyant sur de nombreux travaux universitaires anciens ou plus récents, l'essai est riche d'informations et de connaissances, même si l'on peut déplorer ici où là des interprétations maladroites ou fantaisistes. La qualité d'écriture ajoute à la qualité d'ensemble, et l'on appréciera le style enlevé et tonique. Bref, un ouvrage qui, relevant à la fois de la synthèse universitaire et de l'exercice de style, peut réjouir ou agacer, mais reste la meilleure synthèse actuellement disponible sur le sujet.
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 Une mise en parallèle pertinente, 11 décembre 2010
Ce commentaire fait référence à cette édition : Bordeaux Bourgogne : Les passions rivales (Poche)
Jean-Robert Pitte est un fin connaisseur de vin et un géographe de haut niveau : son livre n'en est que plus pertinent, et regorge de détails intéressants. A lire au moins une fois !
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5.0 étoiles sur 5 Une vision remarquable, 22 avril 2010
Ce commentaire fait référence à cette édition : Bordeaux Bourgogne : Les passions rivales (Poche)
D'une grande ouverture d'esprit, l'auteur a réussi a donner des éclairages nouveaux sur l'appréciation des vins de Bordeaux et de Bourgogne.
Un livre facile a lire mais qui sait englober géographie, histoire, gout et sociologie.
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Aucun internaute (sur 2) n'a trouvé ce commentaire utile :
3.0 étoiles sur 5 Un livre intéressant, 18 avril 2009
Par 
Ce commentaire fait référence à cette édition : Bordeaux Bourgogne : Les passions rivales (Poche)
Intéressant mais pour moi ne fait pas partie des incontournables pour les passionnés du vin.
D'autres livres sont plus essentiels.
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Bordeaux Bourgogne : Les passions rivales
Bordeaux Bourgogne : Les passions rivales de Jean-Robert Pitte (Poche - 22 août 2007)
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