Commentaires en ligne


32 évaluations
5 étoiles:
 (23)
4 étoiles:
 (4)
3 étoiles:
 (1)
2 étoiles:
 (2)
1 étoiles:
 (2)
 
 
 
 
 
Moyenne des commentaires client
Partagez votre opinion avec les autres clients
Créer votre propre commentaire
 
 

Le commentaire favorable le plus utile
Le commentaire critique le plus utile


17 internautes sur 17 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 ma MAP ne restera plus dans le placard
Un livre d'une excellente qualité à petit prix avec de belles photos qui donnent toutes envies d'essayer les recettes. J'ai apprécié qu'il y ai pour chaque recette 3 ou 4 variantes; des photos pour chacunes d'elles et qu'elles peuvent etre cuits au four . J'ai testé une dizaine de recettes et toutes sont aussi bonnes les unes que les...
Publié le 22 avril 2009 par belya

versus
12 internautes sur 15 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 Rien à dire...
Beau livre conçu 80 % machine a pain 20 % méthode traditionnelle.
Hors je n'ai pas de machine à pain.
Une passerelle un peu plus fouillée entre MAP et tradition en ferait
quant au pain maison une source universelle à garder en livre de chevet.
A acheter pour les pocesseurs de machine à pain pour les
autres voir...
Publié le 3 août 2011 par Mr. Andre Lefevre


‹ Précédent | 1 2 3 4 | Suivant ›
Du plus utile au moins utile | Du plus récent au plus ancien

17 internautes sur 17 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 ma MAP ne restera plus dans le placard, 22 avril 2009
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : L'atelier Pain (Cartonné)
Un livre d'une excellente qualité à petit prix avec de belles photos qui donnent toutes envies d'essayer les recettes. J'ai apprécié qu'il y ai pour chaque recette 3 ou 4 variantes; des photos pour chacunes d'elles et qu'elles peuvent etre cuits au four . J'ai testé une dizaine de recettes et toutes sont aussi bonnes les unes que les autres par ex:pain épeautre, seigle et sésame ; pain au kamut et amandes ; pain brioché au mais; brioche moelleuse; pain blanc sur poolish etc...
Débutant ou pas n'hésiter pas; ce livre m'a permis de ressortir ma MAP même si j'aime bien faire mon pain à la main .
Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles 
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non


26 internautes sur 27 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Bravo Larousse!, 23 octobre 2008
Par 
Fonquet "nathalie-06" (Arrière pays niçois, France) - Voir tous mes commentaires
(VRAI NOM)   
Ce commentaire fait référence à cette édition : L'atelier Pain (Cartonné)
Je fais pourtant mon pain depuis quelques années mais ce livre m'a encore fait progresser!.
Les explications et illustrations sont d'une clarté limpide, et l'ensemble n'est pas noyé dans du bavardage inutile ...
Pour les récents(tes) propriétaires de MAP , l'ouvrage aborde tous les points techniques essentiels à savoir pour les utiliser avec intelligence (la notion de TH et les façonnages ouvrent des horizons illimités pour qui veut sortir des sentiers battus)
Vraiment, ce livre pour moi n'est pas qu'un livre de recettes (ils se ressemblent tous et aucun n'apporte d'éléments techniques), il permet véritablement d'appréhender avec bonheur le monde de la boulange

Côté "technique", il est parfait pour pour les débutants voire confirmés (pour la cuisson au four notamment, il y a plein de petits "trucs" qui font la différence) .
Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles 
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non


24 internautes sur 25 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Superbe, 25 mars 2008
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : L'atelier Pain (Cartonné)
Un livre d'une telle qualité à ce prix là, ça mérite d'être signalé!!!!
Géniaux les dessins explicatifs
Hyper pédagogique, des photos alléchantes et vraiment beaucoup de recettes, déclinées à chaque fois, je suis conquise!!!
Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles 
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non


10 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Une référence, 3 septembre 2009
Ce commentaire fait référence à cette édition : L'atelier Pain (Cartonné)
S'il ne fallait choisir qu'un seul livre sur le pain, ce serait celui-là ! Outre des recettes fiables et testées, des photos alléchantes et des illustrations pratiques, on peut aussi compter sur toutes les astuces de l'auteur qui nous évite les ratages de débutant. Un incontournable dans ma bibliothèque (où il n'a pas souvent l'occasion de se reposer..)
Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles 
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non


7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 tout est là pour reussir !, 21 décembre 2009
Par 
Ce commentaire fait référence à cette édition : L'atelier Pain (Cartonné)
livre tres bien fait,tres simple,à chaque fois les recettes sont reussies.
L'idée de donner pour une recette, 3 variétés differentes de formes et de cuissons est
tres utile pour ceux qui aiment les cuissons au four et les formes
de pain differentes du classique dôme de la machine.
Cela permet aussi d'avoir des pains avec moins de mie ,et plus de croute.
Le premier livre à avoir absolument quand on commence les pains en machine chez soi
Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles 
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non


7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 le plaisir du pain maison, 21 octobre 2010
Ce commentaire fait référence à cette édition : L'atelier Pain (Cartonné)
Très beau livre, bien illustré et explications claires. Plutôt conçu pour l'utilisation de la machine à pain.
Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles 
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non


6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Pour devenir un pro!, 25 juin 2010
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : L'atelier Pain (Cartonné)
Un livre bien fait qui donne beaucoup d'idées et de conseils au niveau technique: le façonnage, les différentes formes de pain (baguette, couronne, épis ...), la levée, la cuisson.
J'ai appris plusieurs petits trucs qui m'ont bien aidé à améliorer mes pains.
Par contre s'il y a beaucoup de forme de pains différents, avec de nombreuses variétés de farine, j'ai été surprise de ne pas trouver d'idée de recettes avec ajouts d'ingrédients tels que olives, lardons, fromages, etc ...
Cela dit cela ne gâche en rien la qualité de ce livre, bien illustré et bourré de bons conseils, avec un faible pour une recette de brioche à tomber par terre!
Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles 
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non


6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Très bon livre, 6 avril 2010
Par 
Ce commentaire fait référence à cette édition : L'atelier Pain (Cartonné)
Bravo pour ce joli livre. Les explications sont simples et claires.Je viens de réaliser la recette de la baguette à l'ancienne... un vrai régal et tout le monde pensait que mon pain venait du boulanger!!
Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles 
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non


5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Tout simplement SUPER !!!!, 17 avril 2010
Ce commentaire fait référence à cette édition : L'atelier Pain (Cartonné)
Ce livre est ma bible en matière de pain depuis maintenant 8 mois et je ne m'en lasse pas. Toutes recettes sont super (même si j'ai pas encore pu tout tester !!). Les recettes bien expliquées, il est simple concis et bourrée de recettes sympathiques. Bref je l'adore !!!! Et je le conseille à tout le monde.
Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles 
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non


10 internautes sur 11 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 N'hésitez plus !!!!, 12 mai 2008
Par 
Valérie Berton (france - Picardie) - Voir tous mes commentaires
(VRAI NOM)   
Ce commentaire fait référence à cette édition : L'atelier Pain (Cartonné)
et bien là bravo, enfin un livre de recettes où le résultat ressemble à la photo et le gout conforme à nos espérances !!!! tous mes voisins se sont régalés avec mes brioches façonnées !!!! enfin je les réussies !!! très bonne idée cadeau ce livre .....
Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles 
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non


‹ Précédent | 1 2 3 4 | Suivant ›
Du plus utile au moins utile | Du plus récent au plus ancien

Ce produit

L'atelier Pain
L'atelier Pain de Guillaume Decaux (Cartonné - 12 mars 2008)
Rupture de stock
Ajouter à votre liste d'envies Voir les options d'achat
Rechercher uniquement parmi les commentaires portant sur ce produit