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5.0 étoiles sur 5 superbe, 17 décembre 2011
Ce commentaire fait référence à cette édition : Ritz Paris : Haute Cuisine (Relié)
Les chefs d'oeuvres de la cuisine sont repris dans cet ouvrage avec de très belles photos, l'envie d'y gouter est grande, rendez-vous au Ritz ou essayez de les réaliser !
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4.0 étoiles sur 5 Ritz - Michel Roth, 7 décembre 2011
Ce commentaire fait référence à cette édition : Ritz Paris : Haute Cuisine (Relié)
Bonne facture pour ce livre digne d'une grande bibliothèque. Les recettes sont claires et surtout les photos très réussies!
Un plus pour les recttes classiques en fin d'ouvrage.
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Ritz Paris : Haute Cuisine
Ritz Paris : Haute Cuisine de Jean Francois Mesplede (Relié - 29 septembre 2011)
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