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16 internautes sur 16 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 excellent livre
J'aime beaucoup ce livre,il est plein de recettes très bien illustrées (je n'ai pas encore tout testé, mais les recettes que j'ai faites sont très bonnes).
L'auteure commence par nous faire un descriptif des ingrédients, puis suivent des recettes de sauces à faire soi même (ça évite d'en acheter de toutes prêtes)...
Publié le 15 janvier 2011 par christine_43

versus
2.0 étoiles sur 5 Recettes intéressantes mais livre de mauvaise qualité
Recettes variées et intéressantes mais après seulement 2 consultations, la colle de la reliure se détache et le livre se disloque. Je l.ouvre à peine de peur que les blocs de pages ne partent en vrac.
Dommage!
Publié il y a 8 mois par Valoo


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16 internautes sur 16 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 excellent livre, 15 janvier 2011
Ce commentaire fait référence à cette édition : Harumi Kurihara dans votre cuisine (Broché)
J'aime beaucoup ce livre,il est plein de recettes très bien illustrées (je n'ai pas encore tout testé, mais les recettes que j'ai faites sont très bonnes).
L'auteure commence par nous faire un descriptif des ingrédients, puis suivent des recettes de sauces à faire soi même (ça évite d'en acheter de toutes prêtes).
Tout le long du livre, Harumi nous donne des anecdotes sur le Japon et des tours de main.
Ce livre est très convivial,on a l'impression d'avoir affaire à une amie qui nous donne ses astuces et recettes,peut être parce qu'elle n'est pas "un grand chef", mais une mère de famille aimant faire la cuisine...on s'y retrouve.
je ne regrette pas mon achat, et j'achèterai sûrement aussi d'autres de ses livres!
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 La vraie cuisine japonaise !, 21 avril 2012
Par 
Gaya64 (Haute Garonne) - Voir tous mes commentaires
(TOP 500 COMMENTATEURS)   
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Harumi Kurihara dans votre cuisine (Broché)
Ce livre est très bien conçu. Dans la préface l'auteur nous explique sa démarche et pourquoi elle l'a fait.
Par la suite elle nous donne les bases de la cuisine japonaise. Les différents ingrédients indispensables à sa réalisation, leurs compositions, leurs modes utilisations... Les recettes sont simples et faciles à faire.
Pour ma part j'ai fait quelques essais et les résultats étaient à la hauteur de mes espérances. Je me suis surprise ! Je suis bien meilleure en cuisine japonaise que française !!! Harumi KURIHARA arrive à mettre à notre portée cette cuisine qui nous semble inaccessible. Elle nous donne la possibilité de l'apprivoiser et pendant quelques instants, nous emmène dans son pays grâce à ces goûts et ces odeurs. Vraiment un très bon livre de cuisine !

Le seul petit " hic " c'est la couverture qui s'est décollé rapidement, dommage pour un livre qui est amené à être manipulé souvent.
Une suggestion à la maison d’édition : une couverture qui supporte les éclaboussures de liquides aurait été un plus !

Malgré, tout il ne faut pas hésiter à acheter cet ouvrage !!!
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4.0 étoiles sur 5 Très bon livre, 31 mars 2014
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Harumi Kurihara dans votre cuisine (Broché)
C'est un très bon livre de cuisine et j'ai pu tester plusieurs recettes qui ont eu beaucoup de succès auprès de mes petits gars, j'arrive même à leur faire manger des légumes...
Il a sa place de premier choix sur mon plan de travail car je l'utilise souvent, il y a également des astuces que j'applique dans la cuisine.
Le seul reproche que je puisse faire c'est qu'il n'y ai pas la recette de gyoza japonais et je rejoins un commentaire sur la qualité du livre, la colle 'à pas tenu longtemps mais bon le plus important c'est le contenu.
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5.0 étoiles sur 5 Simple, efficace, instructif... et bon !, 10 mars 2014
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Harumi Kurihara dans votre cuisine (Broché)
La cuisine japonaise quotidienne, loin des besoin de compétences spécifiques en la matière.
Avec des produits de base (pour la plupart, une fois achetés ils durent longtemps), Harumi Kurihara propose des recettes simples, faciles, et rapides à réaliser.
Les photos sont très esthétiques, et l'auteur démontre ainsi l'importance qui est mise sur le choix de la vaisselle pour les différents plats, et le plaisir des yeux en plus de celui des papilles.
A chaque recette, Harumi Kurihara fait une petite incursion dans sa vie de famille en expliquant le choix des plats et pourquoi ils sont appréciés.
A mettre dans toutes les cuisines.
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2.0 étoiles sur 5 Recettes intéressantes mais livre de mauvaise qualité, 4 décembre 2013
Par 
Valoo (Avignon, France) - Voir tous mes commentaires
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Harumi Kurihara dans votre cuisine (Broché)
Recettes variées et intéressantes mais après seulement 2 consultations, la colle de la reliure se détache et le livre se disloque. Je l.ouvre à peine de peur que les blocs de pages ne partent en vrac.
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Harumi Kurihara dans votre cuisine
Harumi Kurihara dans votre cuisine de Harumi Kurihara (Broché - 13 octobre 2010)
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