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7 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Si la gourmandise est un péché...
Ce livre devrait être la bible de tous les gourmands. Les recettes sont des classiques de la gastronomie française.
Bocuse n'a pas usurpé son status de chef du siècle.
Publié le 20 mars 2012 par Olympe

versus
2 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 Décu !
J'ai acheté ce livre en tenant en autres des commentaires sur amazon... Mais je suis déçu. Déjà la plupart des recettes emploie des termes techniques qu'un débutant ignorera, mais cela offre l'opportunité d'apprendre. Ensuite, certaines recettes comportent des erreurs flagrantes. Par exemple, la sauce béarnaise contient...
Publié il y a 22 mois par PaNa


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2 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 Décu !, 24 février 2013
Ce commentaire fait référence à cette édition : Toute la cuisine de Paul Bocuse (Relié)
J'ai acheté ce livre en tenant en autres des commentaires sur amazon... Mais je suis déçu. Déjà la plupart des recettes emploie des termes techniques qu'un débutant ignorera, mais cela offre l'opportunité d'apprendre. Ensuite, certaines recettes comportent des erreurs flagrantes. Par exemple, la sauce béarnaise contient dans ses ingrédients du beurre... Mais plus de beurre dans le déroulement de la recette. Quand aux gauffres de la grand-mère du chef bocuse, bof bof bof...

En conclusion, je ne recommande pas ce livre surtout pour débuter, passer votre chemin !
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5.0 étoiles sur 5 Toute la cuisine Paul Bocuse, 26 décembre 2011
Ce commentaire fait référence à cette édition : Toute la cuisine de Paul Bocuse (Relié)
Un livre tres professionelle avec des joli photos :-)
J'aime beacoup les recettes de Bocuse qui sont simple et traditionelle et toujours actuelles.
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Aucun internaute (sur 1) n'a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 Parfait, 23 juin 2013
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Toute la cuisine de Paul Bocuse (Relié)
Cadeau pour la fête des pères . Mon papa le trouve complet et interressant et les illustrations sont pas mal. L emballage d' colis en revanche n était pas top
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5.0 étoiles sur 5 livre très complet, 29 mars 2013
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Toute la cuisine de Paul Bocuse (Relié)
Beaucoup de recettes dans ce livre, livre complet avec une classification simple pour chercher une recette: entrées, viandes...
Reprend aussi bien des recettes du trois étoiles que des recettes de base. Contient beaucoup de recettes de la région lyonnaise.
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Toute la cuisine de Paul Bocuse de Paul Bocuse (Relié - 8 octobre 2011)
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