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19
4,2 sur 5 étoiles
Encyclopédie des desserts
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5 sur 7 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 11 janvier 2013
J'ai adoré!
Beaucoup de recettes pour maîtriser les bases des desserts français, mais également des recettes pour surprendre vos convives ! Des recettes époustouflantes et des vidéos pour comprendre la technique. Je pense néanmoins que ce livre n'est malgré tout pas à la portée de tout le monde, qu'il faut avoir des bases culinaires et avoir à porter de main des ingrédients que l'on ne trouve pas toujours en grande surface! Très satisfait par cet achat je le recommande vivement à tout bon pâtissier du dimanche qui se respecte!
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le 7 décembre 2014
Très bon livre. À recommander .... Répond a beaucoup de mes questions. Belles photos. Bonnes explications merci de votre rapidité
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le 12 octobre 2013
Super livre j ai réaliser déjà beaucoup de recette il ai très très bien expliquer avec des pas a pas
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3 sur 5 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 17 mai 2013
de belle photo mes 2 foi j'ai essayer les recettes a la lettre et au gramme prêt !!! et je loupe les recettes
alor les recettes donner par des amateur sur internet sa marche bizare !!!
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1 sur 2 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 4 novembre 2013
Superbe livre, tres bien detaillé. Recettes simples à réaliser. Bel ouvrage (lourd, volumineux), belles photos. Idéal pour offrir (idée pour Noël, par exemple)
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1 sur 3 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 26 août 2013
j'ai offert ce livre pour une amie bien plus professionnel que moi et le retour n'à été que d'éloges de belles photos et les explications sont claires.
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1 sur 4 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 15 décembre 2012
Beau livre pouvant trouvé sa place dans une bibliothèque. Les recettes sont claires et accompagné avec de belles illustrations. Elles sont nombreuse et très variés.
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1 sur 4 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 15 décembre 2012
très intéressant, passionnant, de très belles illustrations.
un très bon livre pour faire de la belle pâtisserie.
a conseillé pour tout public.
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1 sur 4 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 28 janvier 2013
De superbes photos et recettes bien expliquées, qui donnent envie de s'y mettre au plus vite !
Bref je recommande
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