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11 internautes sur 11 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 encyclopédie des desserts
Superbe livre de cuisine, dommage qu'il y est quand même quelques manque...
comme par exemple les temps de cuisson !!!
Publié il y a 21 mois par Céline

versus
20 internautes sur 20 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 Un peu déçue
Assez déçue même. Les images n'expliquent pas si bien que ça, voir pas du tout, les illustrations sont plutôt arty. Le livre en soi ne contient aucune vidéo, il faut avoir un smartphone, flasher un code et télécharger l'application avec laquelle on regarde les vidéos, sur internet. Si vous n'avez pas de smartphone, oubliez. Moi je...
Publié le 23 décembre 2012 par Ana


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5.0 étoiles sur 5 One of my preferred book, 25 novembre 2013
Par 
Roberta Billai (Den Haag, The Netherlands) - Voir tous mes commentaires
(VRAI NOM)   
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Together with enciclopédie du chocolat, it's one of the best books about desserts. Very well explained recipes, gorgeous pictures that helps to achieve a perfect result. I definitely recommend this book.
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5.0 étoiles sur 5 chouette, 12 octobre 2013
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Super livre j ai réaliser déjà beaucoup de recette il ai très très bien expliquer avec des pas a pas
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5 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Belle surprise!, 11 janvier 2013
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J'ai adoré!
Beaucoup de recettes pour maîtriser les bases des desserts français, mais également des recettes pour surprendre vos convives ! Des recettes époustouflantes et des vidéos pour comprendre la technique. Je pense néanmoins que ce livre n'est malgré tout pas à la portée de tout le monde, qu'il faut avoir des bases culinaires et avoir à porter de main des ingrédients que l'on ne trouve pas toujours en grande surface! Très satisfait par cet achat je le recommande vivement à tout bon pâtissier du dimanche qui se respecte!
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5.0 étoiles sur 5 Bon livre, 7 décembre 2014
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Très bon livre. À recommander .... Répond a beaucoup de mes questions. Belles photos. Bonnes explications merci de votre rapidité
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1 internaute sur 2 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 C'est devenu ma bible, 4 novembre 2013
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Superbe livre, tres bien detaillé. Recettes simples à réaliser. Bel ouvrage (lourd, volumineux), belles photos. Idéal pour offrir (idée pour Noël, par exemple)
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1 internaute sur 3 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 R.A.S, 26 août 2013
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j'ai offert ce livre pour une amie bien plus professionnel que moi et le retour n'à été que d'éloges de belles photos et les explications sont claires.
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1 internaute sur 4 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 Au top, 28 janvier 2013
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De superbes photos et recettes bien expliquées, qui donnent envie de s'y mettre au plus vite !
Bref je recommande
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1 internaute sur 4 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 Régime s'abstenir, 15 décembre 2012
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Beau livre pouvant trouvé sa place dans une bibliothèque. Les recettes sont claires et accompagné avec de belles illustrations. Elles sont nombreuse et très variés.
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1 internaute sur 4 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 belle ouvrage!, 15 décembre 2012
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très intéressant, passionnant, de très belles illustrations.
un très bon livre pour faire de la belle pâtisserie.
a conseillé pour tout public.
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Encyclopédie des desserts
Encyclopédie des desserts de Didier Stéphan (Relié - 6 octobre 2012)
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