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8 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Airs de Bretagne, 19 juin 2002
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Couleurs de Bretagne (Relié)
Très beau livre d'un des maitres de la cuisine bretonne. Cependant on peut regretter qu'il ne devoile pas une partie de ses secrets culinaires. Quelques recettes auraient été un complément idéal à cet ouvrage !
j'attends avec impatience un livre de recettes du meilleur cuisinier de poissons en France !
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Couleurs de Bretagne
Couleurs de Bretagne de Olivier Roellinger (Relié - 23 avril 1999)
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